Suurepärane võimalus kergeks ja maitsvaks looduses lõunaks!
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 450 g jahu;
- - 230 g võid;
- - 6 g soola;
- - 1 tl Sahara;
- - 4 supilusikatäit vesi;
- - 2 muna;
- - 10 ml sidrunimahla.
- Täitmiseks:
- - 4 suurt õuna;
- - 6 spl. Sahara;
- - kaneel maitse järgi;
- - kaks peotäit rosinaid.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu ja sool, kombineeri suhkruga. Riivi jahtunud õli külma riiviga. Haki koos kuivainetega puruks.
2. samm
Klopi muna kahvliga sidrunimahlaga lahti ja vala jahusegusse. Sõtku tainas, lisa vähehaaval vett ja kogu taigen palliks. Pange kilesse ja hoidke külmkapis 2 tundi.
3. samm
Seejärel rullime selle 3–4 mm paksuseks ümmarguseks kihiks, viige taignarulli abil küpsetusplaadile pärgamendilehele. Naaseme tunniks külmkappi.
4. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõigake õunad õhukesteks viiludeks, levitage need tainakihile kattuvalt, taganedes umbes 3-4 cm koogi servast. Puista peale rosinad, suhkur ja kaneel. Painutage servad, andes biskviidile ümmarguse kuju. Saadame ahju 30 - 35 minutiks kuni pruunistumiseni. Serveeri soojalt või jahutatult. Need, kellel on magusaisu, võivad soovi korral piserdada veel veidi tuhksuhkrut või piserdada tilka mett.
