Täiesti lihtne küpsisetaina retsept neile magusasõpradele, kellele ei meeldi pikka aega köögis olla ja kes ootavad kiiret tulemust. Igaüks saab sellist kooki valmistada, maitsev magus 2, 5 minutiga rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid.
Peamised koostisosad:
- 2 kana muna;
- 100 g pastöriseeritud 3,2% piima;
- 1 tl taigna küpsetuspulber;
- 60 g leivajahu;
- 50 g oliiviõli;
- 4 spl. l. granuleeritud suhkur.
Lisakomponendid:
- kondenspiim;
- šokolaadilaastud.
Ettevalmistus:
- Murdke munad sügavasse kaussi või kastrulisse, lisage kindlaksmääratud kogus granuleeritud suhkrut. Klopi koostisosad segistiga anumas ühtlaseks massiks. Seejärel lisage küpsetuspulber (teelusikatäis pulbrit peaks olema tasane). Vala sinna jahu ja sega mikseriga. Saad poolvedelat konsistentsi.
- Järgmine samm on valada taimeõli (oliiviõli) ja seejärel piim, segada uuesti segistiga.
- Vala taigen ümmarguseks. See peaks olema spetsiaalne mikrolaineahi plastikust või silikoonist.
- Pange küpsetusvorm mikrolaineahjus 1000 W 2,5 minutiks.
- Eemaldage kuum kook õrnalt vormist ja asetage tasasele plaadile.
- Määrige biskviidi pind õhukese kondenspiimakihiga, nii et kondenspiim leotaks koogi paremini, saaksite kogu pinna kahvliga torkida (tehke seda enne määrimist).
- Seejärel piserdage käsnkooki peene šokolaadilaastuga. Nii piim kui mõru saavad hakkama. Võite lihvida tükk plaati tavalisel peene võrega riivil.
- Jäta biskviitkook täielikult jahtuma.
Koorikut saab valmistada ka šokolaadimaitsega, lisades põhiretseptile teelusikatäis kakaod. Olles teinud ja ühendanud kaks kooki, saate täieõigusliku käsnkoogi. Nende vahel võib kihina olla kondenspiim või mis tahes magus koor.
