Arbuus pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Originaal arbuusisalat üllatab kindlasti teie perekonda ja sõpru ebatavalise maitsega.
See on vajalik
- - juust (kits) 100 g;
- - punane sibul 1 tk;
- - rohelised - 10 g;
- - õli (oliiv) 1, 5 spl. l.
- - oad idud 10-15 g;
- - mango 1 tk;
- - tomatid 2 tk;
- - arbuus 250 g;
- - palsamiäädikas 30 ml;
- - lubi (valikuline).
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate arbuusist välja lõikama ristkülikukujulise tüki ja eemaldama sealt kõik luud. Saada kooritud arbuus 20-30 minutiks sügavkülma.
2. samm
Samal ajal kui meie salati "põhi" jahtub, on vaja ette valmistada ülejäänud koostisosad: lõigata tomatid ja punased sibulad õhukesteks (umbes 3-5 mm) viiludeks, hakkida peeneks ubade idud ja rohelised. Lõika mango ja juust suurteks viiludeks.
3. samm
30 minuti pärast eemaldage arbuus sügavkülmast, valage see palsamiäädika ja oliiviõli seguga, lisage soola. Üllataval kombel sobivad arbuusile oliiviõli, äädikas ja isegi sool!
4. samm
Asetage arbuusile kõik koostisosad ettevaatlikult: kõigepealt mango ja rohelised, seejärel kõik muu (suvalises järjekorras) ja lõpuks lisage kitsejuust.
5. samm
Soovi korral lisage lubi ja jää.
