Ma juhin teie tähelepanu väga maitsvale ja rahuldavale suupistele - sealiha tartletid. Selline roog on täpselt iga piduliku õhtusöögi jaoks.
See on vajalik
- - nisujahu - 1, 5 tassi;
- - sealiha hakkliha - 300 g;
- - koor 33% - 1 klaas;
- - või - 150 g;
- - munad - 3 tk;
- - Cheddari juust - 150 g;
- - roheline sibul - 0,5 kamp;
- - jahvatatud tšillipipar - 0,5 tl;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Võtke suur tass ja segage selles järgmised koostisosad: või, nisujahu, üks kanamuna ja pool tl soola. Segage need koostisosad segisti abil homogeenseks seguks. Pärast taigna sõtkumist rullige see kihiks ja lõigake välja sama läbimõõduga ringid. Teil peaks olema 20 kuju. Pange need võiga määritud ja väikese koguse jahuga piserdatud vormidesse ning vajutage korvi valmistamiseks õrnalt. Sealiha tartletide alus on valmis.
2. samm
Pärast seahakkliha pannile panemist prae seda päevalilleõlis pooleks küpsetamiseks, seejärel maitsesta jahvatatud tšilli ja 0,25 tl soolaga. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Täida tainavormid saadud lihamassiga. Pange see segu riivjuustu ja peeneks hakitud rohelise sibulaga.
4. samm
Vahusta 2 kana muna, koore ja vähese soola segu. Täitke vormide järelejäänud ruum saadud massiga. Selles vormis saatke tartletid küpsetamiseks 180 kraadi juures umbes 25-28 minutit. Samuti saab selle roa valmisoleku määrata kuldpruun koor.
5. samm
Lase valmis tassil 10 minutit jahtuda, seejärel eemalda see ettevaatlikult vormidest ja serveeri soojalt. Sealiha tartletid on valmis!
