See salat ühendab üsna ebatavalisi tooteid, nii et keegi külalistest ei unusta selle maitset. Lisage oma uusaasta menüüsse maitsev puff Sea salat krevettide ja tuunikonservidega.
- 4 kõvaks keedetud muna;
- 1 avokaado;
- pool laimi;
- 10–12 suurt kuningkrevetti;
- tuunikalipurk omas mahlas (võite juba hakkida);
- 100 ml looduslikku jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoort;
- paar teelusikatäit Dijoni sinepit;
- teelusikatäis värsket mett;
- natuke soola.
1. Jahvata keedetud mune, lõika avokaado pooleks, eemalda luu ja nahk.
2. Haki laimimass peeneks ja pigista mahl välja.
3. Krevetid tuleb keeta pehmeks, jahutada ja koorida.
4. Pange munad läbipaistvasse salatikaussi, seejärel purustatud tuunikonservide mass.
5. Asetage hakitud avokaado järgmisesse kihti.
6. Seejärel kiht 8 hakitud krevetti (ülejäänud tuleks jätta garneeringuks).
7. Sega hapukoor laimimahla, soola, Dijoni sinepi ja meega.
8. Valage salat selle kastmega ülaosale ja laske sellel pool tundi seista. Seejärel kaunista ülejäänud krevettide ja ürtidega.
Kerge ja originaalne salat ei jää teie uusaasta toidulaual tähelepanuta.
