Rasvhapped on organismi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. Südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi seisund, juuste ja aju funktsioon sõltub suuresti nende olemasolust. Nende ainete hulgas on tervisele erilist kasu oomega-3-rasvhapped, mida saab teatud toitudest.
Oomega-3 rasvhapetel on kehale kasulik mõju. Nad osalevad ainevahetuse ja hormonaalse taseme normaliseerimises, lihaste kokkutõmbumises, reguleerivad vererõhku ja parandavad liigeste seisundit. Vajaliku koguse kehas takistavad need ained paljude südame-veresoonkonna haiguste, sealhulgas südameataki, ateroskleroosi ja hüpertensiooni arengut.
Oomega-3-rasvhapped mõjutavad positiivselt ka närvisüsteemi seisundit, takistavad depressiooni arengut ja unetuse tekkimist. Nende puudus võib mõjutada kroonilise väsimussündroomi arengut. Nende ainete roll on loote nõuetekohaseks moodustamiseks hädavajalik, seetõttu tuleks oomega-3-rasvhapetega tooted kindlasti rasedate naiste dieeti lisada.
Suur osa neist rasvhapetest leidub kalades ja mereandides. Eriti rikkalikult sisaldavad neid kõik lõheliigid, heeringas, hiidlest, sardiinid, makrell, sardell, krevetid ja kammkarbid.
Oomega-3-rasvhapete hulk on kõige suurem kaladel, kes on püütud avaveest ega kasvatatud farmis, kus neid söödeti spetsiaalse segasöödaga. Värsked mereannid on ka selles osas palju kasulikumad.
Kui ülaltoodud kalu pole võimalik tarbida, saate kalaõli abil keha oomega-3-rasvhapete taset täiendada. Kui selle maitse ei tekita tugevat vastikust, on parem seda kasutada puhtal kujul, näiteks musta leiva, soola ja rohelise sibulaga. Vastasel juhul võite apteegis osta lihtsalt kalaõli kapslites ja juua.
Munad sisaldavad ka oomega-3 rasvhappeid. Pealegi on suurem osa sellest ainest kodukanade munades, kes mitte ainult ei söö looduslikku toitu, vaid neil on ka võimalus jalutada. Rasvhappeid võib saada ka veiselihast, kui lehm tarbis sageli värsket rohtu.
Oomega-3-rasvhapete puudust kehas võib põhjustada mitte ainult ebaõige toitumine, vaid ka alkoholi liigtarbimine, mis kurnab selle aine ressursse. Nagu ka C- ja E-rühma vitamiinide puudus.
Oomega-3-rasvhappeid võib saada ka taimsetest toitudest, mis on eriti oluline taimetoitluse puhul. Neid aineid leidub suures koguses linaseemnetes, mida on väga kasulik aeg-ajalt dieeti lisada. Võite kasutada ka linaseemneõli. See toode on ka võimas looduslik antioksüdant.
Linaseemneid saab segistiga purustada ja lisada erinevatele roogadele: teraviljadele, salatitele, müslile, kastmetele, jogurtile jt.
Vähem oomega-3-rasvhappeid leidub teistes õlides: oliivis, maisis, rapsiseemnes. Loomulikult on nende ainete varude täiendamiseks kehas kasulik kasutada ka oliive, keedetud maisi, seemneid.
Erinevat tüüpi pähklid sisaldavad rohkesti oomega-3-rasvhappeid. Eriti rohkesti on kašupähkleid, kreeka pähkleid, mandleid, pekaanipähkleid ja makadaamiapähkleid. Neid rasvhappeid leidub erinevates rohelistes, näiteks spinatis, tofus, kõrvitsas ja sojaubades.
