Maitsev toit ei ole alati kõrge kalorsusega ja kahjulik. Ma soovitan teil küpsetada lahja moonirõnga. See delikatess rõõmustab teid oma õrna ja kerge maitsega.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - kuivpärm - 10 g;
- - vesi - 1 klaas;
- - suhkur - 3 tl;
- - taimeõli - 3-5 supilusikatäit;
- - jahu - 3-3, 5 tassi.
- Täitmiseks:
- - mooniseemned - 12 supilusikatäit;
- - mesi - 6 supilusikatäit;
- - sool - 1, 5 tl.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmista taigna jaoks tainas. Selleks valage kuivpärm sooja veega. Seejärel lisage sinna granuleeritud suhkur. Segage segu, kuni suhkur lahustub. Pange saadud mass sooja kohta ja ärge puudutage seda veerand tundi, see tähendab, kuni mütsina moodustub vaht.
2. samm
Pärast aja möödumist lisage tainale selliseid koostisosi nagu sool ja taimeõli. Seejärel pange jahu sinna, kuid mitte kohe, vaid mitmes etapis ja pärast iga segu hoolikalt segamist. Nii tekib paks tainas. Sõtku seda kätega, kuni see kleepub. Seejärel mähkige plastikust ja pange mõneks ajaks kõrvale.
3. samm
Sõtku kätega 1,5 korda suurenenud tainas ja pane siis uuesti kõrvale - see peaks kerkima umbes sama palju.
4. samm
Seniks valmistage tulevase maiuse jaoks täidis. Selleks ühendage mooniseemned ja mesi ning viige tasuta kastrulisse. Pange segu tasasele tulele ja keetke pidevalt segades 10 minutit.
5. samm
Pange kerkinud tainas taignarulliga välja rullides kihiks, määrige õliga ja asetage jahtunud moonitäidis sellele nii, et see oleks kogu pinnale ühtlaselt jaotunud. Seejärel mähkige roog nagu rull.
6. samm
Määri koogivorm põhjalikult võiga ja aseta taignast valmistatud rull sinna. Pärast ahju eelkuumutamist temperatuurini 180 kraadi saatke anum sinna umbes 40-50 minutiks. Lahja moonirõngas on valmis!
