Oma pere üllatamine maitsvate küpsetistega on väga lihtne. Selleks tehke lihtsalt õunakreemipirukas. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - või - 250 g;
- - jahu - 500 g;
- - küpsetuspulber tainas - 1 supilusikatäis;
- - munakollane - 1 tk;
- - suhkur - 200 g;
- - hapukoor - 1-2 supilusikatäit.
- Kreemi jaoks:
- - vanillipuder pulbrina - 80 g;
- - suhkur - 3-5 supilusikatäit;
- - piim - 700 ml;
- - õunad - 5-6 tk;
- - leivapuru - 2-4 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Sega sügavas kausis eelnevalt küpsetuspulbriga sõelutud nisujahu ja tükeldatud või. Nael seda segu põhjalikult, seejärel lisage sellele hapukoor, munad ja granuleeritud suhkur. Sega kõik korralikult läbi. Nii saate taina. Lõigake see pooleks ja asetage 60 minutiks külmkappi kilesse.
2. samm
Kata kokkupandav küpsetusvorm pärgamendilehega ja pane sellele kihiks rullitud taina osa. Pange paneering selle peale.
3. samm
Õuntega tehke seda: koorige ja lõigake väikesteks viiludeks, pärast südamiku eemaldamist. Seejärel pange hakitud puuviljad ühtlase kihina tainale.
4. samm
On aeg teha vanillikaste. Selleks ühendage vanillipuding 200 ml piimaga. Segage hoolikalt. Seejärel valage ülejäänud piim tühja potti ja pange tulele. Kui see on keema läinud, lisage sellele pudingusegu. Hauta, kuni segu hakkab mullitama.
5. samm
Valage vanillikaste purustatud puuviljadega. Rulli ülejäänud tainas lahti ja lõika ribadeks. Asetage need rauaga täidise peale.
6. samm
200 kraadini kuumutatud ahjus saatke anum umbes 40-45 minutiks. Õunakreemipirukas on valmis! Soovi korral kaunista see näiteks vanillisuhkruga.
