Küüslaugu nooltega praetud rohelised oad on maitsev köögiviljaroog. Kuumalt võib see olla ükskõik millise lihatoidu lisand ja külmalt - kerge salat.
See on vajalik
- - 400 g rohelisi ube;
- - 100 g küüslaugu nooli;
- - 3 tk rohelise sibula valge osa;
- - 2 spl. lusikad sojakastet, taimeõli;
- - 1 spl. lusikatäis mett;
- - 1 tl maitsetaimede maitseaineid
- - sool, till.
Juhised
Samm 1
Loputage oad, lõigake otsad ära, võite jätta oad terveks või lõigata väikesteks tükkideks - kumb on teile mugavam. Keeda rohelisi ube 5 minutit kergelt soolases keevas vees. Viska kurn, laske kogu vedelik ära voolata.
2. samm
Kääride abil lõigake küüslaugunooled 2 sentimeetri tükkideks.
3. samm
Maitsva marinaadi saamiseks ühendage sojakaste mee ja ürtidega. Pange küüslaugunooled marinaadi ja segage hästi.
4. samm
Lõigake sibul rõngasteks, praadige kuumas taimeõlis üks minut. Lisage küüslaugunooled, keetke 3-4 minutit, aeg-ajalt segades, kuni nooled on piisavalt pehmed.
5. samm
Lisage oad pannile, segage, katke kaanega ja keetke 10 minutit madalal kuumusel. Seejärel on küüslaugunooltega rohelised oad kasutusvalmis, jääb üle puista hakitud värsket tilli. Kui kavatsete oad salatina serveerida, jahutage need kõigepealt maha.
