"Musta maagia" koogi jaoks mõeldud šokolaadist käsnkook valmistatakse keefiri, kakao ja kange kohviga, see osutub väga maitsvaks. Seda magustoitu hindavad kõik šokolaadisõbrad. Võite teha terve biskviidi või kaks biskviitkooki ja katta need mis tahes magusa koorega.
See on vajalik
- - 2 klaasi suhkrut;
- - 1 klaas kanget kohvi;
- - 1 klaas keefiri;
- - 1/2 tassi taimeõli;
- - 3/4 tassi kakaopulbrit;
- - 1 3/4 tassi jahu;
- - 2 muna;
- - 2 tl sooda;
- - 1 tl küpsetuspulbrit, soola, vanilliekstrakti.
Juhised
Samm 1
Pange ahi 180 kraadini eelsoojendama. Kui küpsetate kahte kooki, õli kaks ümmargust vormi. Kuid võite küpsise valmistada ühes vormis ja seejärel lihtsalt lõigata, kuid pidage meeles - biskviit osutub pehmeks, seda on üsna raske lõigata.
2. samm
Sügavas anumas segage jahu suhkru, kakao, sooda, küpsetuspulbri ja soolaga, tehke keskele lohk, peksake munad, valage kohvi, keefiri, taimeõli. Lisage vanilliin, peksake segistiga 2 minutit keskmise kiirusega. Peaksite saama õhukese taina, valage see ettevalmistatud vormidesse.
3. samm
Küpseta šokolaadist käsnkooki 30–40 minutit, kontrolli valmisolekut puutikuga - see peaks kooki keskelt välja tulema kuivana. Lase valmis biskviidil 10 minutit jahtuda, seejärel eemalda vormidest, jahuta täielikult juba restil.
4. samm
Kihistage koogid ja määrige ükskõik millise valitud kreemiga, näiteks tavalise sulatatud šokolaadiga või. Veelgi lihtsam - määrige valmis küpsisetordid kondenspiimaga - kiire, kuid maitsev koor. See on kõik - Black Magic kook on valmis, kaunista ülaosa kõigega, mis sulle meeldib.
