Kinnisideesalat valmistatakse heeringa ja peediga. Pange see kihtidena välja. Kas see ei näe midagi välja? Sellest retseptist saab hea alternatiivi "Heeringas kasuka all", see näeb ka kaunis välja, võib kaunistada mis tahes pidulauda ning sellele lisavad erilist maitset mõned lisakomponendid, mis eristab salatit "Obsession" "Heeringas alla" kasukas ".
See on vajalik
- Kaheksa portsjoni jaoks:
- - 1 räim;
- - 150 g kõva juustu;
- - 4 kartulit;
- - 1 sibul;
- - 1 peet;
- - 1 porgand;
- - 7 küüslauguküünt;
- - värsked ürdid, sool, majonees.
Juhised
Samm 1
Loputage kartul ja peet, keetke, jahutage ja koorige.
2. samm
Koorige räimed, eemaldage kõik kondid, proovige valida isegi väikesed kondid, nii et need ei tumenda jahu. Lõika filee õhukesteks viiludeks.
3. samm
Valmistage kõik koostisosad, pange need eraldi plaatidele, nii et hiljem oleks mugav kihtidena välja panna. Riivi kartulid, maitse järgi sool, sega majoneesiga.
4. samm
Hõõru peet suurele riivile. Koorige küüslauguküüned, purustage, segage peet, soola, lisage majonees.
5. samm
Hõõru ka juust. Koorige toores porgand, loputage, hõõruge peeneks riiviks. Soola, segage ka majoneesiga.
6. samm
Nüüd on aeg salat kihiti kokku koguda. Pange kõigepealt kartulid, seejärel peet. Järgmine on heeringas.
7. samm
Koorige sibul, lõigake poolrõngad, asetage heeringas.
8. samm
Lõpuks asetage porgandid. Kaunista pealmine osa riivjuustuga. Eemaldage salat "Obsession" ja leotage külmkapis pool tundi. Enne serveerimist kaunista värskete ürtidega; rohelise sibula suled näevad salati peal väga ilusad välja.
