Kiivi kohupiima banaanimuffinid on väga õrnad. Kui teil pole väikseid vorme, siis võite teha ühe suure koogikese, mis sobib ka piduliku laua jaoks.
See on vajalik
- Kaheksa portsjoni jaoks:
- - 150 g kodujuustu;
- - 120 g suhkrut, nisujahu;
- - 60 g võid;
- - 2 muna;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - banaanid, kiivi, vanilliin, suhkrupulber maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Klopi munad ja suhkur vahule. Sega kodujuust eraldi pehmendatud võiga. Vahusta segu mikseriga ja lisa lahtiklopitud munad. Segage hoolikalt. Lisage maitse järgi vanilliini, lisage küpsetuspulber, segage.
2. samm
Nüüd lisa massile väikeste portsjonitena jahu, sõtku mikseriga muffinitainas.
3. samm
Koori kiivi ja banaan. Puuvilja kogus on teie äranägemisel. Lõika kiivi ja banaanid väikesteks kuubikuteks. Lisage need tainale, segage uuesti.
4. samm
Määrige silikoonist või metallist koogikeste vormid taimeõliga, katke küpsetuspaberiga või pange spetsiaalsed paberist koogikeste vormid. Pange tainas igale pannile (küpsetamise ajal kerkib see veidi - pidage seda meeles).
5. samm
Keeda kiivikohupiimabanaanimuffineid 190 kraadi juures 30-35 minutit. Kontrollige valmisolekut hambaorkuga.
