Ukraina Borš Baklažaanidega

Ukraina Borš Baklažaanidega
Ukraina Borš Baklažaanidega

Sisukord:

Anonim

Krimmis valmistatud maitsev baklažaanidega borš, mida nimetatakse "ukrainlaseks".

Ukraina borš baklažaanidega
Ukraina borš baklažaanidega

See on vajalik

350 grammi kartulit, 300 grammi valget kapsast, 500 grammi veiseliha, 2 liitrit vett, 100 grammi sibulat, 1 porgand, 1 peet, 100 grammi ube, 2 keskmist baklažaani, 2 loorberilehte, hapukoor, petersell, sool, taimeõli

Juhised

Samm 1

Keeda oad soolaga maitsestatud vees. Valage liha külma veega ja keetke suurel tulel.

2. samm

Eemaldage liha, kurnake puljong, sool ja keetke.

3. samm

Lõika liha tükkideks. Lõika peet ribadeks.

4. samm

Kastke liha koos peediga puljongisse ja keetke ning keetke pooleks.

5. samm

Lisa hakitud kartul ja hakitud kapsas. Prae porgandid ja sibul taimeõlis.

6. samm

Pange praetud porgandid, sibul, loorberilehed ja oad 15 minutit enne küpsetamist.

7. samm

Prae baklažaanid, hauta ja hõõru läbi sõela. Lisa boršile ja keeda pehmeks.

8. samm

Serveeri hapukoore ja ürtidega.

Soovitan:

Ukraina Borš: Kasu Või Kahju

Ukraina Borš: Kasu Või Kahju

Miljonid inimesed kogu maailmas eelistavad kõigist esimestest käikudest borši, mis on traditsiooniline Ukraina köögi roog. Seda armastatakse ületamatu maitse ja atraktiivse välimuse tõttu. Seda on rõõm süüa. Lisaks suudab isegi väike osa boršist anda organismile eluks vajalikke aineid

Ukraina Borš Peekoni Ja Küüslauguga

Ukraina Borš Peekoni Ja Küüslauguga

Borš on enamiku meie meeste üks kuulsamaid ja lemmikroogasid. Seetõttu teab iga korralik koduperenaine seda valmistada ja kindlasti on kõigil oma, eriline retsept. Koostis: Pool väikest kapsapead; 450 g veiseliha (vasikaliha)

Tõeline Ukraina Borš

Tõeline Ukraina Borš

Ukraina borš on kõige kuulsam ja maitsvam roog, mida serveeritakse esimesena. Päris borši valmistamiseks on palju retsepte, kuid põhikomponendid jäävad konstantseks ja iga perenaine, asudes borši valmistamiseks, küpsetab seda omal moel. See võib olla lahja ja koos lihaga, värske või hapukapsaga

Tõeline Ukraina Borš Suitsupeekoniga

Tõeline Ukraina Borš Suitsupeekoniga

Tõelise Ukraina borši saladus peitub selle hapukuses ja muidugi ka suitsutatud liha väljendunud maitses. Päris suitsupeekonit ei müüda poeriiulitel, seda tuleb kodus suitsetada. See on vajalik - 150 grammi suitsupeekonit - nael peeti - nael valget kapsast - 250 grammi kartulit - 2 sibulat - 1 porgand - 300 grammi veiseliha - 1 sidrun - petersell - 2 supilusikatäit tomatipastat - 50 grammi hapukoort Juhised Samm 1 Veiseliha, eelist

Punane Borš Ukraina Keeles

Punane Borš Ukraina Keeles

Paljud inimesed armastavad borši, sest see on südamlik ja maitsev. Köögiviljade mitmekesisuse tõttu sisaldab see palju vitamiine. Tassi valmistatakse 60 minutit ja teie laual on maitsev lõunasöök. Koostis: 3 liitrit vett; 1 punane kapsas