Teie pere on väsinud lihapallidest, hernestest, boršist, kapsasupist ja teistest sarnastest valmistatud tavalistest suppidest. Võite neid hellitada uue roogaga nimega Sügisupp. See koosneb kõrvitsast ja kaalikast, mida on kerge oma aias kasvatada. Suppi nimetatakse sügiseseks supiks, kuna need köögiviljad valmivad selle aja jooksul üks kord.
See on vajalik
Te vajate: vett, kõrvitsat, kaalikat, kartulit, sibulat, küüslauku, juustu, kõrvitsaseemneid, soola, ürte, krutoonid
Juhised
Samm 1
Võtame kõrvitsa - 500 gr., Naeris - 2 tükki, kartul - 2 tükki. Pese, koori ja lõika kuubikuteks. Koori ja jahvata sibul. Koori ja suru ka küüslauk.
2. samm
Aja vesi keema. Soolake see ja asetage tükeldatud köögiviljad. Vedeliku maht peaks olema 1,5 liitrit.
3. samm
Küpseta väikseimal kuumusel pehmeks.
Mõni minut enne supi valmimist pange sinna hakitud küüslauk ja juust. Pärast juustu sulamist lülitage tule välja.
4. samm
Valage meie supp blenderisse ja jahvatage püreeni.
5. samm
Serveerimisel pane supikaussi mõned kõrvitsaseemned.
