Kurgi- ja tomatisalati valmistamiseks on palju retsepte. Iga perenaine valib koostisosad vastavalt oma maitsele, mis muudab selle koostise maitse ainulaadseks.
See on vajalik
-
- 3 tomatit
- 2 kurki
- 2 küüslauguküünt
- 1 paprika
- maitse järgi soola ja musta pipart
- sibul - 1 tk
- rohelised.
Juhised
Samm 1
Peske hoolikalt keskmise suurusega tomatid, kurgid, paprikad, ürdid (petersell, till, cilantro). Vee äravoolu jaoks asetage kõik anumasse. Lõika paprika pooleks, eemalda seemned ja vars.
2. samm
Koorige üks keskmine sibul ja kaks küüslauguküünt. Sibula asemel võib kasutada rohelist sibulat.
3. samm
Nüüd jätkake otse salati valmistamisega. Tükelda tomatid, kurgid, paprikad ja pane salatikaussi.
4. samm
Haki sibul ja küüslauk peeneks, lisa need salatile. Haki ürdid peeneks ja puista ülejäänud koostisosadele (jäta natuke kaunistuseks).
5. samm
Nüüd alustage kastme ettevalmistamist - omatehtud majonees. Võtke üks munakollane ja peksake see hoolikalt segistis või visplis. Seejärel lisage vispeldamise ajal 1 supilusikatäis taimeõli. Lisage maitsele pipraga jahvatatud musta pipart ja soola, segage uuesti.
6. samm
Maitsesta salat majoneesiga, sega koostisosad ja kaunista ülejäänud ürtidega.
