Kuumad võileivad on hõivatud täiskasvanute asendamatu kaaslane ning aktiivsete ja liikuvate laste lemmik maius. Lõppude lõpuks on neid lihtne valmistada ja neid on kiiresti kasutada. Nad muudavad kergesti retsepti ja koostisosi. Kuumade võileibade muutumatu osa praaditakse aga võileivas või rullis, mis on aluseks mitmesugustele täidistele. Tooted, mida kasutatakse kuumades võileibades, on eelnevalt ette valmistatud ja kasutamiseks valmis.
See on vajalik
- - 250 g nisuleiba
- - 230 g seeni (šampinjonid või valged)
- - 220 g sinki või balõki
- - 2 tomatit
- - 100 g juustu
- - 2 tl majonees või hapukoor
- - rohelised
- - oliivid
Juhised
Samm 1
Kuju säilitamiseks prae võis nisuleiba või kuklit.
2. samm
Lõika seened suurteks ribadeks ja hauta pannil kaanega kaetult 15 minutit. Rahune maha.
3. samm
Jahvata hautatud seened singiga lihaveski või segisti abil.
4. samm
Saadud massis valage pipart ja soola, segage. Lisa hapukoor või majonees.
5. samm
Lõika tomatid terava noaga õhukesteks viiludeks või ringideks.
6. samm
Määri krutoonid ettevalmistatud pastaga kahes kihis, asetades nende vahele tomativiilud.
7. samm
Riivi kõva juust riiviga peeneks ja puista peale määritud krutoonid.
8. samm
Pange krutoonid õlitatud küpsetusplaadile ja küpsetage kuumas ahjus umbes 10-15 minutit. Serveeri kuumalt, kaunistatud oliivide ja ürtidega.
