Originaalne ja maitsev värske kapsa salat, mis aitab säilitada saledat kuju.
Roog annab pikaajalise küllastustunde, nii et seda saab serveerida mitte ainult lihatoitude lisandina, vaid ka iseseisva suupistena.
Juhised:
Koostisosad.
Slima salati valmistamiseks vajate:
Värske valge kapsas - 250 g.
Porgand - 100 gr.
Sibul - 1 pea.
Natuke peterselli - paar oksa.
Taimeõli, äädikas, sool, punane pipar, suhkur vastavalt teie maitsele.
Ettevalmistus:
1. Haki kapsas peeneks. Pange emaili mahutisse.
2. Riivi porgandid keskmise riiviga. Saate seda teha suurel, nagu soovite.
Pange kaussi kapsas.
3. Lisage oma maitse järgi soola, suhkrut, äädikat, punast pipart.
Võtke puust pestil ja pidage meeles salatit, kuid nii, et mahl kapsast välja paistaks.
4. Lõika sibul poolrõngasteks. Kui teile ei meeldi sibula karm maitse, kõrvetage sibul keeva veega. Lisa kaussi. Sega korralikult, eelistatult puulusikaga.
5. Lisage taimeõli. Riietumiseks vali ainult rafineerimata õli, see annab salatile piikrit.
6. Segage uuesti ja laske keedetud salatil viisteist minutit tõmmata, võite selle külmkappi panna. Siis saate teenida.
