Kuidas Küpsetada Kuivatatud Puravikke

Sisukord:

Kuidas Küpsetada Kuivatatud Puravikke
Kuidas Küpsetada Kuivatatud Puravikke

Video: Kuidas Küpsetada Kuivatatud Puravikke

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Kuidas... teha parimaid KRÕBEKARTULEID?! 2023, Jaanuar
Anonim

Kuivatatud puravikke kasutatakse suppide, hautiste ja suupistete valmistamiseks. Õige kuivatamise korral säilitavad nad kõik oma kasulikud omadused. Ja korralikult küpsetades maitsevad need samamoodi nagu värsked seened.

Kuidas küpsetada kuivatatud puravikke
Kuidas küpsetada kuivatatud puravikke

See on vajalik

Seened, vesi või piim, sibul, sool, pipar, või

Juhised

Samm 1

Kata kuivatatud seened veega. Iga 100 grammi seente kohta on vaja 625 grammi vett. Jätke need tunniks vette, kuni nad paisuvad. Võite kasutada ka sooja piima. See muudab seened maitsvamaks.

2. samm

Tühjendage ja loputage seeni, kuni vesi on puhas. Mõnikord ei tühjendata vett ja kasutatakse puljongina. Kuid pidage meeles, et puravikke ei kuivatata.

3. samm

Lõika suured seentükid väiksemateks tükkideks. Enne praadimist võib puravikke seeni keeta, kuid sel juhul jääb osa toitaineid puljongisse. Sellisel juhul saab puljongist valmistada muid roogasid, näiteks suppe või kastmeid.

4. samm

Eelsoojendage pann keskmise kuumusega. Lisage võid, kuni see lahustub. Võite süüa ka taime- või oliiviõlis, kuid või näitab paremini toitude ja vürtside maitset.

5. samm

Prae sibul, lisa seened. Hauta keskmisel kuumusel pehmeks. Lisage maitse järgi soola ja vürtse. Samuti on hea lisada puravikseentele hapukoort või koort. Kastme paksendamiseks lisage jahu.

6. samm

Serveeri seeni kartuli, riisi või köögiviljaroogaga. Salatites või eelroana kasutatakse ka praetud puravikke. Seeni võib täita paprika või kanalihaga.

Populaarne teemade kaupa