Tervislik eluviis on praegu moes. Paljud inimesed loobuvad halbadest harjumustest, hakkavad sporti tegema ja õigesti toituma, eelistades looduslikke tooteid, sealhulgas idandatud nisu. Teaduslikult on tõestatud, et võrsunud nisu võtmisel paraneb soolestiku töö, ainevahetus stabiliseerub, immuunsus paraneb, karvakasv paraneb ja kogu keha nooreneb. Kuid selleks, et see kõik juhtuks, peab nisu idanema ja õigesti tarbima.
Juhised
Samm 1
Selleks, et nisutera hakkaks jagama oma ravivaid omadusi, peab see olema idandatud. Selleks võtke 2-3 klaasi teravilja, loputage see põhjalikult ja pange see sügavale emailplaadile. Valage umbes 1/4 kuni 1/3 nisukihi paksusest sooja veega, katke ülaosa alustaldriku või märja rätikuga ja jätke toatemperatuurile, niisutades pealmist lappi aeg-ajalt, kuni terad "kooruvad".
2. samm
Reeglina võtab see protsess aega 2-3 päeva. Peamine on jälgida, et nisu ei kasvaks üle, selle idud peaksid olema 1–1,5 millimeetrit pikad. Hoidke idandatud nisu mitu päeva külmkapis või kasutage seda salatites või tehke sellest vitamiinipastette ja tortillasid.
3. samm
Vitamiinipasteedi valmistamiseks võta 200 grammi idandatud nisu, haki põhjalikult, lisa 50 grammi peeneks hakitud peterselli ja 1 küüslauguküüs, mis on läbi küüslaugupressi. Maitsesta pasteet taimeõliga, maitse järgi soolaga ja määri kliide leivale. Seda võileiba saab süüa esimese käiguga lõunasöögi ajal või pudruks hommikusöögiks.
4. samm
Salati jaoks ühendage 150 grammi keedetud riisi, 4 supilusikatäit nisuidusid, 1 marineeritud kurk, 1 väikesteks kuubikuteks hakitud paprika ja 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud või purustatud. Maitsesta roog soola ja kastmega, mis on valmistatud võrdsetes vahekordades majoneesist ja taimeõlist.
5. samm
Tervislike kookide valmistamiseks viige idandatud nisu läbi hakklihamasina, lisage kookide moodustamiseks piisavalt külma vett. Küpsetage neid ahjus või kuivatage lihtsalt pannil ilma õlita. Sellised tortillad on väga südamlik ja tervislik hommikusöök, eriti kui need on määritud meega või piserdatud värskete, peeneks hakitud ürtidega.
