Kuidas õlut Korralikult Juua

Kuidas õlut Korralikult Juua
Kuidas õlut Korralikult Juua

Video: Kuidas õlut Korralikult Juua

Video: Kuidas õlut Korralikult Juua
Video: Kuidas juua kahte õllet korraga? 2024, Märts
Anonim

Õlu on äärmiselt demokraatlik jook. Kõik, alates presidentidest ja lõpetades õpilastega, armastavad õlut. Nad armastavad ja joovad üldiselt, nagu nad peavad. Vahepeal, et saada õllest maksimaalset naudingut ja mitte ainult selle maitset, vaid ka selle joomise protsessi nautimist, võib isegi öelda rohkem - joomise saladusega liitumiseks tuleb järgida teatud reegleid.

Kuidas õlut korralikult juua
Kuidas õlut korralikult juua

Kuidas õlut õigesti juua?

Pean ütlema, et kui palju selle kunsti meistreid (ja õlle õige joomine on kahtlemata kunst), on selle pealtnäha lihtsa küsimuse kohta nii palju arvamusi.

Esiteks, millest juua. Kujutage ette, et inimene joob veini pudeli kaelast. Seosed on üsna kindlad, kas pole?

Kaelast läheb õlu otse söögitorusse, mööda minnes kõigist maitsemeeltest. See tähendab, et inimene ei tunne joogi maitset, vaid sõna otseses mõttes lihtsalt joob alkoholi.

Ainult spetsiaalsed kruusid ja klaasid! Madala vahuga sortide puhul - laia kaelaga koonilised, filtreerimata - kõrged klaasid, laienevad ka tippu. Sellised anumad aitavad valada õlut ilma liigse vahu moodustumiseta ja mahutada vahtpead ning paljastada täielikult joogi aroom.

Teine on temperatuur. Liiga külm - lenduvad ained lakkavad aurustumast ning maitsemeeled muutuvad tuimaks ega suuda maitsenüansse edasi anda. Noh, kõik ei pea vastu sooja õlle teravale maitsele. Heledate õllede puhul - 6–10 kraadi, tumedate õllede puhul - 9–10, kuldsete õllede, porterite, põhikirja ja nisuõllede puhul - 12–13. Ja mis kõige tähtsam - ärge kunagi jahutage üllatavat jooki sügavkülmas! Temperatuur peaks sujuvalt langema.

Kolmas on see, kuidas valada. Paljud inimesed teavad, et õlut valatakse õhukese joana mööda klaasi külge. Kuid ka ilma vahuta õlu pole õlu. Seetõttu raputage ülejäänud jook pudelisse ja lisage järsult juba vertikaalselt asetatud klaasile. See aitab mitte kaotada pärmi jääkide kontsentreeritud suspensiooni alt - selline lihtne toiming muudab radikaalselt nisuõlle maitset. Ärge puhuge üleliigset vahtu maha, vaid eemaldage see ettevaatlikult noaga. Väike saladus, enne õlle valamist niisutage klaas seestpoolt külma veega.

Neljas on eelroog. Muidugi võite võtta ükskõik millise õlle suupiste. Kuid on loogiline valida see, mis kodumaal kombeks on selline õlu, mis teie klaasi sattus. Lõppude lõpuks arendasid õlletootjad selle sordi maitset optimaalseks kombinatsiooniks just tema riigis populaarse eelroaga.

Viies reegel on see, et õlut ei tohi segada. Ei kõrvaliste vedelikega, alates koorest, mahlast ja siirupist ning lõpetades veini, viina, konjaki ja rummiga ega ka muu erineva kangusega õllega.

Noh, ja viimane reegel, kuidas õlut õigesti juua. Raseduse ajal ei saa juua õlut, isegi alkoholivaba. Esiteks sisaldab alkoholivaba õlu ka alkoholi, seda vähem (vaata hoolikalt etiketti). Alkoholil on seevastu palju tugevam mõju lootele kui täiskasvanu kehale. Emale hea tuju pakkuv doos saadab sündimata lapse teadvusekaotusega võrdsustatud šoki. Lõppkokkuvõttes saab õllejooja suurenenud enneaegse sünnituse, protsessi käigus tekkivate komplikatsioonide, alakaalulise vastsündinu ja isegi raseduse katkemise võimalus. Lisaks on õlles säilitusaineid ja lisaaineid, mis pole ka teie sündimata lapsele kaugeltki kasulikud.

Soovitan: