Hästi valmistatud taignas küpsetatud kalaroad on tervislikud, maitsvad ja välimuselt atraktiivsed. Selle komponendi valmistamiseks kalade jaoks on palju retsepte.
See on vajalik
-
- üks klaas jahu;
- kaks muna;
- supilusikatäis taimeõli;
- sool;
- suhkur;
- pool klaasi mineraalvett ilma lisanditeta;
- jahvatatud must pipar;
- jahvatatud ingver.
Juhised
Samm 1
Võtke üks klaas jahu ja sõeluge see läbi peene sõela. Seda tuleb teha selleks, et taigen osutuks õhuliseks. Sel viisil valmistatud jahule lisage veidi soola ja suhkrut. Lisa ka must pipar ja kuivatatud purustatud ingver.
2. samm
Valage väikeses slaidis tassi jahu koos lisanditega. Tehke selle slaidi keskele lohk. Vala pool klaasi ilma lisanditeta mineraalvett, hakka tainast sõtkuma.
3. samm
Võtke kaks muna, eraldage valged munakollast ja asetage need eraldi tassidesse. Pange plaat koos valkudega külmkappi. Lisage munakollased tulevasele taignale ja segage hästi, kuni teie tainas sarnaneb konsistentsilt paksu hapukoorega.
4. samm
Seejärel võtke jahutatud valkudega nõud välja, lisage neile näpuotsatäis soola ja peksake kõike põhjalikult, kuni saate vahtu. Seejärel valage sellisel viisil valmistatud valgud tainasse ja jätkake sõtkumist. Lisage supilusikatäis taimeõli.
5. samm
Lase keedetud taignal seista umbes pool tundi, et jahul oleks aega paisuda. Kastke kalafileed taignasse ja prae eelsoojendatud pannil. Toode rõõmustab teid suurepärase välimuse ja maitsega.
