Haki mis tahes lihast on alati maitsev. Kana hakkimise retsept riivitud kartulites on mõeldud neile, kes armastavad praetud kartuleid. Vaatleme seda üksikasjalikumalt.
See on vajalik
- - kanafilee - 4 tk;
- - kartul - 2 tk;
- - kana muna - 2 tk;
- - taimeõli - praadimiseks;
- - sool ja pipar - maitse järgi;
- - värsked rohelised - kamp.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee, kuivatage veidi ja peksake see haamri nüri küljega lahti. Kasutage maitse järgi pipart ja soola, hõõruge pekstud liha nendega.
2. samm
Loputage ja koorige kartulid. Riivi kartulid jämeda riiviga sügavasse kaussi. Maitsesta soola ja pipraga ning sega.
3. samm
Murra puhtad munad eraldi kaussi ja klopi vispliga lahti.
4. samm
Pange pann pliidile, soojendage hästi koos taimeõliga. Kastke iga kanafilee tükk munasse, seejärel kartulimassi. Selleks, et kartul saaks iga tüki hästi ümbritseda, tuleks need käte abil filee ümber moodustada.
5. samm
Seejärel asetage karbonaad pannile ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Toote praadimiseks ja ilusa värvi saamiseks vähendage küpsetamise ajal pannil kuumust.
6. samm
Puista keedetud kanakotletid hakitud ürtidega ja serveeri. Seega võivad keedetud karbonaadid olla kas iseseisvad roogad või kombineeritud kindla lisandiga.
