Ükski perepuhkus pole täielik ilma selle populaarse salatita. Selle valmistamiseks on väga palju võimalusi, kuid selle roa klassikaline retsept on muutumatu ja kõige maitsvam.
Klassikaline heeringas kasuka all
Koostis:
Soolatud heeringas - 1 tk;
Keskmine kartul - 5 tk;
Porgand - 3 tk;
Suured peet - 1 tükk;
Keskmine sibul - 1 tk;
Kana muna - 3 tk;
Majonees - 1 pakk (200 g).
Ettevalmistus:
Loputage soolaga heeringas vee all, lõigake pea ja uimed ära ning eemaldage sisikond. Pärast seda lõigake kala piki selgroogu ja eemaldage põhihari koos rannaluudega. Lõika heeringas väikesteks tükkideks, eemaldades samal ajal ülejäänud väikesed kondid.
Loputage kartulid, porgandid, peet vormis mustuse ja auru eemaldamiseks korralikult. Pärast keetmise lõppu eemaldage köögiviljad ja jahutage, seejärel koorige need.
Koori sibulad ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kõvaks keedetud munad ja jahutage, koorige need. Salati jaoks valmistage lame ümmargune roog või suur heeringas.
Nõu põhjas jämeda riiviga riivige kartulid, kartulite peal asetage kuubikuteks hakitud heeringa ja sibula viilud. Määri veidi majoneesiga.
Seejärel riivi kanamunad ja määri uuesti majoneesiga. Munakiht kaetakse riivitud porgandiga, määritakse majoneesiga ja viimaseks kihiks hakitakse peet.
Majoneesiga peedi pealmist kihti tuleks määrida rikkalikumalt kui alumistest.
Pange roog salatiga üleöö külmkappi, nii et see on leotatud. Serveerimisel ülevalt saate kaunistada konserveeritud roheliste herneste ja ürtidega. Laotage spaatliga lamedatele plaatidele, kahjustamata kihtide värvust.
Tänapäeval on toortoidudieet tervisliku eluviisi pooldajate seas üha populaarsem. Arvatakse, et keedetud toidud kaotavad kasulikud omadused ja neid imendub organism vähem. Toortoidu söömine on suurepärane mitmesuguste haiguste ennetamine, parandab tervist hüpertensiooni, reuma, ateroskleroosi korral ning aitab kaasa ka kaalulangusele
Salat "Heeringas kasuka all" on vene pidulikul laual juba ammu traditsiooniline roog. See on üsna rahuldav ja tänu erinevate toodete harmoonilisele kombinatsioonile meeldiva maitsega. Ja selleks, et see salat eriti edukaks osutuks, tuleb selle koostises sisalduvad koostisosad omavahel õigesti vaheldumisi vahetada
Räim kasuka all - paljude poolt armastatud. Nii argipäeval kui ka puhkusel sobib see alati lauale. Kuid pühade ajal tahan muuta laua elegantseks, kaunistada valmistatud roogasid. Natuke kannatlikkust ja teie lauale tuleb tõeline kulinaarne meistriteos
Heas roogis on kõik oluline: toodete kombinatsioon, koostisosade kvaliteet ja kogus ning loomulikult ilus ja ebatavaline esitlus. Kõigile tuttava salati “Heeringas kasuka alla” võite panna pidulauda rulli kujul. Selline serveerimine võimaldab teil selle kohe portsjoniteks lõigata, kaunilt välja panna ja külalisi või pereliikmeid üllatada
Salatit "Heeringas kasuka all" peetakse vene traditsioonilise köögi populaarseks roogiks ja omapärase maitsega. Retsepte on palju, kuid kõige populaarsem on klassikaline toiduvalmistamismeetod. See on vajalik –1 suur soolatud heeringas
