Kibuvitsa on Rosaceae perekonda kuuluv heitlehine põõsas. Seda taime kasutatakse okkaliste hekkide loomiseks ja pookealusena paljude roosisortide pookimiseks. Kibuvitsamarjades on palju C-vitamiini ja neid kasutatakse meditsiiniliste siirupite, keetiste ja tinktuuride valmistamiseks. Lisaks saate kibuvitsadest valmistada vitamiiniteed.
See on vajalik
- Esimesel viisil:
- - kibuvitsa - 4 tl;
- - vesi - 1 liiter;
- - kallis.
- Teiseks viisiks:
- - kibuvitsa - 5 tl;
- - vesi - 0,5 liitrit.
- Kolmandal viisil:
- - kibuvitsa - 0,5 tl;
- - pihlaka puuviljad - 0,5 tl;
- - vesi - 2 klaasi;
- - kallis.
- Neljandal viisil:
- - kibuvitsad - 1 tl;
- - must sõstar - 1 tl;
- - vesi - 2 klaasi.
- Viienda meetodi puhul:
- - kibuvitsad - 1 tl;
- - rosinad - 10 grammi;
- - vesi - 1 klaas.
Juhised
Samm 1
Kibuvitsa tee valmistamiseks lisage emaili potti neli teelusikatäit kuivatatud puuvilju. Tulekindlas klaasnõus saate kibuvitsaid pruulida. Valage puuviljad kuuma veega üle ja leotage kümme minutit.
Pange kibuvitsad tasasele tulele ja hautage veel viis minutit pärast vedeliku keemist. Pange jook kaane alla külmkappi. Pühkige aurutatud kibuvitsa ja asetage need tagasi tee sisse. Magusasõbrad saavad joogile lisada mett.
2. samm
On teada, et kuumtöötluse käigus kibuvitsamarjades sisalduvad vitamiinid hävitatakse ja tervendava tee asemel võib saada lihtsa kompoti. Teades seda, soovitavad tervisliku toidu austajad kibuvitsat mitte keeta, vaid pruulida termoses. Sel viisil joogi valmistamiseks valage termosesse viis teelusikatäit kuivi puuvilju. Valage marjadele keeva veega ja laske kolm tundi.
3. samm
Vitamiinijooki saab teha kibuvitsast ja pihlakamarjadest. Sellise joogi valmistamiseks sega pool supilusikatäit hakitud kibuvitsa sama koguse punase pihlakaga.
Valage segu keeva veega ja nõudke 24 tunni jooksul termost. Maitseks lisage vitamiinijoogile mett.
4. samm
Kibuvitsa teele võib lisada musta sõstart. Joogi valmistamiseks sega teelusikatäis kibuvitsa teelusikatäie värske musta sõstraga. Keetke marjad keeva veega. Seda jooki infundeeritakse tund aega.
5. samm
Kõige sagedamini maiustatakse kibuvitsa teed mee või suhkruga. Seda ei pea tegema, kui keedate kibuvitsa rosinajooki. Selle valmistamiseks valage teelusikatäis kibuvitsa poole klaasi keeva veega.
Pange nõusid kibuvitsaga kastrulisse keeva veega, katke pann kaanega ja pange see madalale kuumusele. Nõuda kibuvitsa kümme minutit. Vee tase pannil peaks olema selline, et see ei langeks kibuvitsa infusiooniga anumasse.
Loputage kümme grammi rosinaid kuumas vees, lõigake need, valage pool klaasi keeva veega ja keetke kümme minutit.
Sega pingutatud kibuvitsa infusioon kurnatud rosinapuljongiga.
