Plastpudelis olevat vett tuleks hoida toatemperatuuril pimedas kohas. Suletud veepudelit saab hoida kuni aasta ja avatud pudelit kuni kümme päeva. Pudeli plast peab vastama PET-klassile.
Tänapäeval võib poeriiulitel näha üha rohkem plastikust veepudeleid ning ukseavade juures on palju pudelivee kohaletoimetamise kuulutusi. Jaeketid võtavad meeleldi vett plastmahutitesse müüki, kuna sellel on pikk säilivusaeg.
Normaalsetes tingimustes hakkab vesi valguse ja kuumuse mõjul muutuma ning mõne aja pärast annavad vees olevad bakterid talle ebameeldiva lõhna ja maitse. Kuid kuidas hoitakse vett supermarketites? Fakt on see, et tootjad konserveerisid kogu vee plastpudelites.
Säilitamiseks on mitu võimalust:
• antibiootikumi lisamine;
• karboniseerimine;
• osoonimine.
Esimesel viisil säilinud vett saab säilitada väga pikka aega. Kuid antibiootikumide omamine võib kahjustada teie tervist ja vähendada immuunsust.
Gaseerimine ja osoonimine on kahjutud säilitamismeetodid, kuid sellist vett hoitakse kuni pudeli avamiseni. Seetõttu peate pärast pudeli lahtipakkimist seda vett mõne päeva jooksul jooma.
Kuidas säilitada vett plastpudelis
Kui ostate pudelivett, peate selle hoidmiseks oma köögis või kapis eraldama pimeda koha. Optimaalne temperatuur vee säilitamiseks on 15-30 kraadi Celsiuse järgi. Hoidke oma piirkonnas hiljuti valatud ja toodetud vett - see hoiab rohkem toitaineid. Pöörake erilist tähelepanu plastile, millest veemahuti on valmistatud.
Millises plastpudelis peaksite vett hoidma?
Mahuti, milles vett hoitakse, peab olema valmistatud toiduainete plastist. Pakend peab olema märgistatud PET-iga, sellised pudelid on valmistatud ainest, mida nimetatakse polüetüleentereftalaadiks, see ei reageeri veega ja on inimeste tervisele ohutu. Ärge kunagi hoidke vett PVC pudelis. Materjal, millest see on valmistatud, omab toksilisi omadusi. Ärge hoidke melamiinist pudelivett.
Kui pudelil puudub teave, siis on lihtne viis kontrollida, millisesse klassi see kuulub. Peate sõrmega vajutama ühte pudeli sektsiooni. PVC-plastile ilmub valkjas „arm”, kuid PET-anumad jäävad muutumatuks. Melamiinimahuti tunnete ära, kui seda kergelt koputate - heli summutatakse.
Plastpudelis oleva vee kõlblikkusaeg
Plastpudelis oleva konserveeritud vee kõlblikkusaeg on kuus kuni kaksteist kuud; kui pudeli avate, saab vett säilitada kuni kümme päeva.
Lisaks vee säilivusele on olemas ka "kasulikkuse" periood. See on aeg, mille möödudes kaotavad enamus vees leiduvatest toitainetest oma omadused. Seetõttu vaadake plastpudelisse vett ostes villimise kuupäeva - mida värskem on vesi, seda kauem saate seda säilitada.
