Puuviljajook on tervislik värskendav jook, mis on valmistatud marjamahlast, millele on lisatud suhkrut ja vett. Puuviljajooke valmistatakse peamiselt metsamarjadest, kuid puuviljajoogid on maitsvad ka teiste marjade mahlast. Puuviljajoogi valmistamiseks võite kasutada nii värskeid marju kui ka külmutatud, sobib isegi marjamoos. Puuviljajoogis sisalduvat suhkrut saab asendada meega, suurendades seeläbi joogi eeliseid. See mitmekülgne jook on hea nii lastele kui ka täiskasvanutele. Saate seda iga päev juua, loodusesse kaasa võtta ja isegi pidulauas serveerida.
Jõhvikamahl meega
Loputage sada viiskümmend grammi värskeid jõhvikaid, jahvatage need segistis, valage liiter keeva veega. Pange marjad veega tulele ja keetke viis kuni seitse minutit. Kurna jook, lisa kaks supilusikatäit mett ja pane külmkappi. Jõhvikamahl meega on söömiseks valmis. See jook on eriti kasulik sügis-talvisel perioodil külmetushaiguste ennetamiseks.
Talvine puuviljajook
Asetage kurn keeva veega kastrulisse ja asetage iga klaas külmutatud mustsõstraid ja mustikaid kurnale. Kui marjad on sulanud, segage neid lusikaga ja pigistage mahl välja. Eemaldage pann tulelt, lisage sada grammi granuleeritud suhkrut ja segage. Serveeri talvine puuviljajook jahutatult. Pärast puuviljajoogi valmistamist järelejäänud kooki saab kasutada pirukate täitmiseks.
Pohlamahl
Loputage sada kakskümmend grammi pohli, puder segistiga. Pange liitrisesse klaaspurki kaks supilusikatäit suhkrut, pohlad, kaks või kolm piparmündilehte ja täitke purk keeva veega. Sulgege purk kaanega ja mähkige rätikuga. Jätke jook infundeerima neli tundi. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist kurnake puuviljajooki. Tervislik pohlamahl on söömiseks valmis.
Mustsõstra puuviljajook
Lisage klaasi "toorest" mustsõstramoosi liitrise keeva veega emailiga potti. Keeda segu viis minutit, kurna. Kalla jahutatud mustasõstramahl dekanterisse ja naudi tervislikku värskendavat jooki.
