Kõrvitsat nimetatakse põhjusel sügisese saagi kuningannaks. See on äärmiselt vitamiinirikas. See sisaldab suures koguses kaltsiumi, pektiini ja rauda. Ja kõrvitsajoogid ja nõud ei aita mitte ainult kaalust alla võtta ja seedimist parandada, vaid aitavad ka tervist üldiselt parandada. Õppige valmistama viljalihaga kõrvitsamahla, mis on talvel suurepärane vitamiinide allikas.
Kõrvitsa eelised
Kõrvitsa eeliseid on mitmed uuringud tõestanud rohkem kui üks kord. See sisaldab vitamiine A, C, E, D, PP, K, samuti B-rühma vitamiine. See sisaldab palju mineraale nagu fluor, magneesium, fosfor, kaalium, jood. Lisaks on kõrvits üks väheseid köögivilju, mida saab pikka aega hoida toatemperatuuril, kaotamata selle kasulikke omadusi.
See aitab normaliseerida ainevahetust ja võidelda rasvumise vastu, parandab südame-veresoonkonna tööd ja vähendab hüpertensiooni riski. Lisaks aitab kõrvits aknega võidelda, kuna see sisaldab palju tsinki.
Sageli soovitavad arstid külmetuse ja gripi ajal juua kõrvitsamahla, kuna see aitab tugevdada immuunsust. Selle mahla retsept on väga lihtne.
Sa vajad
1) Kõrvits.
2) Kahe suure apelsini mahl.
3) Sidrunhape - 0,5 tl
4) Suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
1) Peske kõrvits ja koorige see. Eemaldage kiud ja seemned.
2) Lõika kõrvits tükkideks, aseta kastrulisse, pane tulele ja keeda keskmisel kuumusel pehmeks.
3) Jahutage valmis kõrvits ja jahvatage segistiga. Kui teil pole käepärast blenderit, võite paberimassi läbi sõela hõõruda või kahvliga pudruks ühtlaseks pudruks. Lisage kõrvitsapüreele suhkur ja segage hoolikalt.
4) Sega potis kartulipuder, apelsinimahl ja sidrunhape. Pange pott uuesti tulele ja keetke. Teise võimalusena võite apelsinimahla asemel kasutada õunamahla.
5) Valage mahl eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Kõrvitsamahl on talveks valmis.
