Parimaks peetakse vabriku kuivatatud ploomi. Kui teil pole võimalust puuvilju kodus kuivatada, kaaluge tõsiselt selle toote valimist kaupluses või turul.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt pöörake tähelepanu tootjale. Kvaliteetseim ja maitsvam on California ploomid.
2. samm
Poest ostes proovige valida läbipaistvas pakendis ploomid, et oleksite viljad ise näha.
3. samm
Hindage kindlasti nende välimust - mida vähem läiget, seda parem. Kvaliteetne ploom peaks olema matt must, lihakas, kindel ja kergelt pehme.
4. samm
Ärge ostke pruuni ploomi. See kuivatatud puuviljade värv näitab puuviljade töötlemise olulisi rikkumisi. Enne kuivamist töödeldi neid säilivusaja ja saaste vähendamiseks keeva veega. Selle tehnoloogia abil jäävad ploomid ilma nende kasulikest omadustest ning rikkalikust vitamiinide ja mineraalide koostisest. Selle maitse on sageli rääsunud.
5. samm
Kui ploomil on tumehall läikiv värv, tähendab see, et seda töödeldi glütseriiniga. Seda tehakse toote esitluse parandamiseks. Ploomid võivad särada ka pärast töötlemist tundmatu päritoluga rasvaga. Seetõttu on selliseid kuivatatud puuvilju parem mitte võtta.
6. samm
Kui otsustate ploome turult osta, kontrollige kvaliteeti. Selleks vajutage lihtsalt marjadele. Kui pärast seda nad kuju ei kaota, siis on toode kvaliteetne.
7. samm
Osta ploomid koos seemnetega. Sellistes kuivatatud puuviljades on rohkem vitamiine ja toitaineid.
8. samm
Pärast ostmist kontrollige ploome: niisutage puuvilju ja vaadake neid poole tunni pärast. Looduslikud kuivatatud puuviljad osaliselt valgendavad, kuid keemiliselt töödeldud puuviljad mitte.
