Manna puder on olnud populaarne väikeste laste vanemate ja ka täiskasvanute seas juba mitu aastakümmet. Seda valmistatakse kodus ja lasteaias, serveeritakse avalikes sööklates. Aga kuidas seda õigesti küpsetada, s.t. et tükke ei oleks? Saladus on lihtne, kirjutage retsept üles.
See on vajalik
- - manna - 4 tl slaidiga;
- - värske piim - 250 ml;
- - valge suhkur - 2 tl;
- - või - 10 grammi;
- - sool - 0,4 tl.
Juhised
Samm 1
Esimene samm on valada piim kastrulisse ja panna see gaasile. Oodake vedeliku keemiseni.
2. samm
Võtke puhtaid nõusid: klaas, kauss, tass. Vala sinna vajalik kogus manna. Lisage sool ja suhkur, segage hästi.
3. samm
Niipea kui piim keeb, hakake sinna valama manna ja vürtside segu. Seda tuleks teha ettevaatlikult, õhukese joana, hoides kaussi ühes käes. Teine on vajalik massi viivitamatult ja intensiivseks segamiseks kausis. Pidage meeles, et midagi head ei tule sellest, kui kogu mass kohe roogadesse valatakse.
4. samm
Pärast kogu manna ja vürtside segu pannile valamist segage kõik uuesti hästi. Lase pudrul 3-5 minutit keeda. Lisage tükk võid (valikuline!). Lülitage gaas välja. Katke pott kaanega. Jätke infusioonimass kõrvale.
5. samm
15 minutit pärast seda, kui proovisite mannaputru piimas ilma tükkideta küpsetada ja gaasi välja lülitada, võite selle juba süüa. Maitse parandamiseks võite taldrikule lisada kaerahelbed või maisihelbed, panna marju. See pole muidugi vajalik. Aga kuna see maitseb paremini, siis miks mitte?
