Kodujuustupannkoogid on suurepärane roog, mida saavad nautida nii täiskasvanud kui ka lapsed. Juustukoogid osutuvad eriti maitsvaks ja tervislikuks, kui küpsetate neid ahjus.
Koostisosad juustukookide valmistamiseks:
- 400 gr kodujuustu;
- 5-6 supilusikatäit manna;
- 8-10 supilusikatäit paksu hapukoort;
- 3-4 muna;
- 5-6 supilusikatäit suhkrut;
- 2-3 supilusikatäit pehmeid ploome. õlid;
- 10 grammi küpsetuspulbrit;
- natuke vanilliini.
Juustukookide küpsetamine ahjus
1. Lisage kohupiimale toored munad ja segage väga hästi.
2. Seejärel valage sinna vanilliin ja suhkur.
3. Pange saadud massi hulka või, hapukoor, küpsetuspulber ja manna. Jahvata kõik hästi ühtlaseks.
saate katsetada lisaaineid: pange rosinad, mooniseemned, hakitud kuivatatud aprikoosid ja ploomid juustukookidesse, samuti värskete marjade tükid.
4. Parim on selliseid juustukooke küpsetada vormides (võite kasutada silikooni).
5. Küpseta juustukooke 190 kraadi juures 25–30 minutit. Valmis juustukoogid peaksid olema ühtlaselt pruunistunud.
6. Jahutage valmis syrnikut veidi vormides ja alles siis võtke need ettevaatlikult välja ja pange taldrikule.
7. Juustukooke võib pakkuda koos mis tahes moosi või moosiga, samuti hapukoore, mee ja kondenspiimaga. Kuid nad on iseenesest maitsvad, ilma lisanditeta.
