Vahvlikoogid on paljude meelest millegi magusa aluseks, kuid väga vähese vaevaga saate palju kiireid ja originaalseid suupisteid. Koogid erinevad kuju ja suuruse poolest, neid müüakse peaaegu kõigis suurtes poodides ja need on suhteliselt odavad.
Vorstikroonid
Sa vajad:
- vahvlikoogid 2–4 tk.
- keeduvorst 100-150 g
- munad 1-2 tk.
- sool
- päevalilleõli.
Lõika vorst 0,5–0,7 cm paksusteks viiludeks, klopi kausis munad soolaga lahti. Lõigake koogid terava noaga vorstist veidi suuremateks ruutudeks, määrige majoneesiga (valikuline) ja asetage vorst kahe koogiviilu vahele. Kastke lahtiklopitud munaga ja pange kiiresti kuumutatud õliga praepannile. Prae suurel tulel, 1-2 mõlemal küljel.
Vahvlikoogid hakklihaga
Sa vajad:
- vahvlikoogid 4-6 tk.
- hakkliha (sealiha või kana) - 300-500 g
- suur sibul - 1 tk.
- munad -2 tk.
- sool pipar.
- päevalilleõli.
Kõigepealt valmistame hakkliha, lisame keritud sibula, soola, pipra. Pange koogile täidis, katke teine kook ja laske sellel 10 minutit liguneda. Lõika meelevaldseteks tükkideks, kasta muna sisse ja prae kuumas õlis kaane all pehmeks. Küpsetusaeg sõltub täidise paksusest.
Vorstirullid
Sa vajad:
- vahvlikoogid 4 lehte
- kartuli puder
- vorstid - 8 tk.
- munad 1-2 tk.
- päevalilleõli
Keedame kartuliputru vastavalt teie lemmikretseptile, asetame selle (kuumalt) koogidele, asetame serva ümber vorstid ja rullime lehe ettevaatlikult rulli. Lõika 4-5 cm laiusteks tükkideks, kasta rullid soolaga klopitud muna sisse ja prae kuumas õlis igast küljest.
Kana- ja seenekook
Sa vajad:
- vahvlikoogid - 3-4 tk.
- kanafilee - 500-600 g
- šampinjoniseened -250 g
- suur sibul - 1tk.
- sool pipar
- raske koor või majonees -100g
- kõva juust 100 g
- päevalilleõli
Lõika filee tükkideks, sibul poolrõngastesse ja prae kõik koos õlis pehmeks. Lõika seened viiludeks, prae ka (eraldi kausis). Valmis kanale lisage seeni, soola ja pipart. Jahvata valmis mass segistis või lihaveskis püreeks, lisa koor (majonees), sega kõik hoolikalt läbi. Pange vahvlitort küpsetusplaadile, sellele valmis täidis, siis jälle kook jne. Puista peale riivjuust ja küpseta eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks.
