Tartletid - erineva suurusega hapnemata tainakorvid, mida saab täita originaalsete täidistega. Roog valmistatakse kiiresti ja näeb pidulikul laual üsna atraktiivne välja. Valmistage eelnevalt ette tartletide täidised ja täitke enne serveerimist korvid.
Kana- ja ploomitäidis
Keeda 2 kanafileed ja tükelda. Lisage hakitud kreeka pähklid (4-5 tk.), Õhukesteks ribadeks lõigatud ploomid (6 tk.), Mis tuleb kõigepealt pesta ja leotada keeva veega. Maitsesta küüslaugu ja riivjuustuga (3,5 spl). Maitsesta soolaga, lisa maitse järgi kerget majoneesi ja sega. Pange tartletidesse, ülevalt tähekujuliste tillioksadega ja keskele asetage oliivita kivideta.
Krevetid ja tomatitäidis
Eelküpseta 170 g igas suuruses krevette. Eraldage sabad ja eemaldage kitiin. Eemaldage sooleveen krevettidest õrnalt hambatikuga ja tükeldage see. Kirsstomatid (12 tk.) Lõika väikesteks tükkideks ja soola. Oodake, kuni tomatitest eraldub mahl, mis tuleb tühjendada. Vastasel juhul võib korvitaigen kiiresti pehmeneda. Vutimunad (4 tk.) Keeda soolaga maitsestatud vees, jahuta ja tükelda. Lisage krevettide, tomatite segule ja segage. Maitsesta soovi korral majoneesiga.
Sinki ja paprika täidis
Lõika sink või toorsuitsuvorst (70 g) pikuti ja risti väikesteks kuubikuteks. Jahvata punane ja kollane paprika ka blenderiga. Rebi värske basiilik (2–4 lehte) kätega, nii et vürts annab mahla. Lõigake värske kurk (1-2 tk.) Ja lisage singi, pipra ja basiiliku segule. Maitsesta maitse järgi soolaga ja majoneesiga.
Tartleti saab keeta nii soojalt kui ka külmalt. Kui puistate igale korvile juustu ja küpsetate ahjus, siis on roa maitse maitsvam. Oma originaalretseptide loomisel katsetage täidiseid. Proovige kombineerida sama tassi erineva suurusega tartletid. Majoneesi asemel võite lisada hapukoort, sojakastet ja palsamiäädikat.
