Loodusliku toote põhjal valmistatud täispiima pulbristatud piimast on võimalik eristada ainult spetsialiseeritud laboris. Muide, isegi Rospotrbnadzoril pole selliseid seadmeid. Kuid võhikuid ei tohiks sellest heidutada, kuna on lihtsaid näpunäiteid, mis aitavad teil välja selgitada taastatud toote.
Juhised
Samm 1
Kontrollige teavet piimapakendil. Austatud tootja teatab tarbijale, et piim on valmistatud pulbrist. Kui toodet nimetatakse "piimajoogiks" või "taastatud piimaks", tähendab see, et see ei sisalda tervet toorainet. Keerulise sõnastuse "Normaliseeritud piim" taha võib peita ka osaliselt pulbrist koosneva toote. Sellisel juhul kasutatakse toote rasvasisalduse kunstlikuks vähendamiseks kuiva toorainet.
2. samm
Pöörake tähelepanu toote maksumusele. Kuid ei tohiks eelistada kõige kallimat piima, sest välistoodangu kuivtooraine maksab tootjatele kallimat kui lehmast pärit toorpiim. Eelistama peaksite keskmise hinnakategooria tooteid ja kõlblikkusaega kuni 3 päeva.
3. samm
Teine oluline erinevus loodusliku toote ja valmis toote vahel on see, et tootjatel on õigus täispiimaga pakenditele kirjutada “Soovitatav alla 6-aastastele lastele ja imikutele”. Kui sellist fraasi pole, siis on toode tõenäoliselt valmistatud pulbrist.
4. samm
Kontrollige teavet piimatoodete tootja kohta. Reeglina on Siberi ja Kaug-Ida piimatoodete tootjad sunnitud pulbrit kasutama, kuna loomakasvatus on nendes piirkondades äärmiselt nõrgalt arenenud. Ja kui piima toodetakse Habarovskis, Irkutskis või Južno-Sahhalinskis, on selle koostises defekti esinemise tõenäosus suur.
5. samm
Avage kott ja valage see klaasi. Toote varju määramiseks asetage see valgele paberile. Niisiis, täispiim võib olla täiesti valge, hägune valge ja sinakasvärviline. Punase ja oranži varjund näitab pulbri olemasolu kompositsioonis. Kui piim maitseb magusalt, on see kindel märk pulbri kasutamisest selle koostises.
6. samm
Jätke klaas ööseks toatemperatuurile. Selle aja jooksul peaks täispiim hapuks minema ja pastöriseeritud piim peaks kahe päeva pärast kääritama. Esimesel ja teisel päeval ei toimu piimapulbriga midagi, välja arvatud aurustamine. Klaasi seintele peaksid jääma iseloomulikud ringid.
7. samm
Eemaldage väike kogus jääke klaasi küljelt, kui see jääb alles. Hõõru neid sõrmede vahel. Kui tooraine hakkab tükki moodustuma, meenutades märga jahu, siis on toode valmistatud piimapulbrist.
