Millist puuvilja tänapäevaste kaupluste lettidele ei tuua. Ainus häda on see, et müügiks on küpsed ainult meie laiuskraadidel kasvavad puuviljad ja marjad või pikaajalisel säilitamisel valutult üle elavad puuviljad, näiteks apelsinid. Ülejäänud tuleb eemaldada rohelistelt põõsastelt ja puudelt ning viia küpsuseni juba paigas. Ananass on just selline vili.
See on vajalik
- - ananass
- - ajalehepaber
- - banaanid, õunad
Juhised
Samm 1
Kõige küpsemad, maitsvad ja lõhnavad ananassid, mis meile tulevad, olid küpsed võsast eemaldatud. Kuid pikk teekond on nende jaoks hävitav. Selleks, et küps ananass teel ära ei rikneks, tuleb see tarnida lennukiga, mis mõjutab toote hinda alati mitte paremuse poole.
2. samm
Küpse ananassi eristamist küpsest nõbust on lihtne. Sellisel juhul ärge proovige keskenduda puuvilja värvile. Roheline ananass võib olla küps, kuid kui selle pinnale on hajutatud tumedaid laike, on parem sellist puuvilja mitte võtta. See tähendab, et vili on juba üleküpsenud ja hakanud riknema.
3. samm
Lõhnake ananassi, kui see on küps, siis tunnete iseloomulikku meeldivat lõhna. Kui see ei lõhna millegi järele, siis pole muud teha, kui lasta ananassil kodus küpseda.
4. samm
Pange ananass mitmesse ajalehepaberi kihti ja hoidke soojas kohas. Proovige kahe päeva pärast üks lehed kroonist välja tõmmata, kui lehed eralduvad hästi, on ananass küps. Kui ei, siis laske sellel veel 2-3 päeva lamada.
5. samm
Muide, õunad ja banaanid vabastavad ladustamisel aineid, mis kiirendavad teiste puuviljade, puuviljade valmimist enne ajalehte pakkimist. Kuid kui te seda teete, kontrollige ajalehte sagedamini, vähemalt üks kord päevas, et küpsemishetkest mööda ei läheks. Üleküpsenud ananassist on toiduks vähe kasu, parem pole sellesse seisundisse viia.
