Käes on juba sügise keskpaik ja talvised külmad on kohe ukse ees. On aeg hoolitseda immuunsuse eest, et tulevikus vältida hüpotermiaga seotud nohu ja haigusi. Kuivatatud puuviljadest valmistatud pastat saab immuunsüsteemi tõeliseks abistajaks. Muidugi saate keha tugevdada sünteetiliste vitamiinidega, kuid enamik inimesi püüab neid saada toidust.
Pasta valmistamine pole keeruline, piisab kuivatatud puuviljade, pähklite, mee ja sidruni ostmisest.
Tervendava massi ettevalmistamiseks vajate:
- kuivatatud aprikoosid;
- rosinad;
- ploomid;
- kreeka pähklid;
- sidrun;
- mesi (parim vedelik).
Kuivatatud puuviljad pole vähem kasulikud kui värsked puuviljad ja marjad, sest kuivatamise ajal säilivad peaaegu kõik vitamiinid ja mikroelemendid. Turule minnes ei tohiks lõpetada heledate ja läikivate kuivatatud puuviljade valimist, suure tõenäosusega töödeldakse neid säilivuse pikendamiseks kemikaalidega.
Pasta valmistamiseks võtame kõik kuivatatud puuviljad võrdsetes vahekordades, näiteks igaüks 200 grammi, paar suurt sidrunit ja 400 g mett. Me võtame rohkem mett kui muud koostisosad, sest see toimib säilitusainena ja pikendab segu säilivusaega.
Peseme kuivatatud puuviljad ja pähklid, kuivatame ja jahvatame segistis või hakklihamasinas, jahvatame sidruni koos koorega, paneme kõik klaasi- või keraamilistesse nõudesse, valame mee, segame ja säilitame külmkapis tihedalt suletud konteiner.
Tänu sellisele koostisosade kombinatsioonile rikastab keha keha kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, raua, B-rühma vitamiine jne. Pastas on ka palju C-vitamiini, mis, nagu teate, on immuunsüsteemi peamine liitlane.
Lisaks immuunsuse stimuleerimisele on pastal positiivne mõju kogu kehale: see suurendab vastupidavust ja jõudlust, taastab täiuslikult jõu, avaldab kasulikku mõju vere koostisele ja normaliseerib närvisüsteemi toimimist. Kuivatatud puuviljades sisalduv kaalium tugevdab südamelihast, suurendab veresoonte elastsust ja reguleerib vererõhku.
Täiskasvanutel soovitatakse makarone tarbida 1 spl 3 korda päevas pool tundi - tund enne sööki. Lastele, kellel pole allergiaid, antakse teelusikatäis ka kolm korda päevas.
