Meresoola on aurutatud mereveest sadu aastaid. Päike ja tuul avaldavad sellele protsessile positiivset mõju. Meresoola ainulaadse koostise lõi loodus ise ning seda kasutatakse erinevates valdkondades - alates toiduvalmistamisest ja kosmeetikast kuni tööstuseni.
Sool on inimkeha eluks hädavajalik. Seda leidub kõigis bioloogilistes vedelikes - veres, pisarates, higis jne. Siseorganite ja kehasüsteemide töö on võimatu ilma soolata. Meresool on ainulaadne loodustoode. Lisaks naatriumkloriidile sisaldab see joodi, kaaliumi, broomi, kloori, mangaani, magneesiumi, raua, räni, kaltsiumi, tsingi, seleeni ja vase ühendeid. Meresool on inimkehale väga kasulik, sest see aitab täiendada mineraalide tasakaalu. Meresoolas sisalduvad kõige olulisemad mikroelemendid on kaalium, mis hoiab ära tursete tekke, ja jood, mis on vajalik keha metaboolsete protsesside eest vastutava kilpnäärme jaoks. Lisaks võib joodi puudumine rase naise toidus surmava lapse intelligentsust surmavalt mõjutada. Tsink, mangaan, seleen ja kaltsium aitavad tugevdada immuunsust, parandada vere tööd ja võidelda kasvajatega. Magneesium ja broom aitavad stressiga toime tulla, aeglustavad vananemisprotsesse. Kloor on vajalik mao toimimiseks, raud - punaste vereliblede moodustamiseks ja hapniku ainevahetuseks, vask - aneemia ennetamiseks, räni - veresoonte elastsuseks. Meresool lahustub täielikult ja ei ladestu keha kudedes. See on maheda maitsega ja rõhutab toodete maitset hästi. Jämesoola sobib kõige paremini suppide, puljongide ja marinaadide valmistamiseks. Keskmiselt jahvatatud soola on vaja liha, kala ja köögiviljade küpsetamiseks. Peeneks jahvatamiseks sobib salatid ja valmistoitude soolamine. Meresool näitab selle suurepäraseid omadusi mitte ainult toidus kasutamisel. Pikka aega on sellega vannid olnud tõhus ravimeetod. Meresool kiirendab kehakudede ainevahetusprotsesse, parandab vere omadusi, soodustab naharakkude taastumist, aitab võidelda valu, spasmide, põletike ja infektsioonidega.
