See maasikamagustoit valmistatakse lihtsalt ja piisavalt kiiresti ning samuti on väga oluline, et selle värskete maasikatega magustoidu valmistamise meetodi korral säiliksid vitamiinid nii palju kui võimalik.
Maasikatega magustoidu valmistamiseks vajate: värskeid või külmutatud maasikaid 200 g, pakendit želatiini, 70 g tuhksuhkrut, pool keskmist sidrunit.
Magustoidu valmistamine:
Haki kahvli või segistiga värsked maasikad. Kui teil on külmutatud maasikad, siis kõigepealt sulatage need. Lahustage želatiin vastavalt pakendi juhistele. Lisage saadud maasikamassile ettevalmistatud želatiin ja lisage seejärel seal suurem osa suhkrust ja sidrunimahlast. Kõik see tuleb hoolikalt segada ja kuumutada madalal kuumusel, nii et želatiin oleks täielikult lahustunud.
Eemaldage valmis maasikamass tulelt ja jahutage. Seejärel peksake segistiga - mass peaks muutuma paksemaks ja kergemaks. Võtame sobiva vormi või mitu, paneme sinna vahapaberi ja valame maasikamassi peale. Tasandame ja paneme 5-6 tunniks külmkappi tahenema.
Võtke külmutatud maasikamagustoit vormist välja, piserdage tuhksuhkruga, lõigake kuubikuteks ja serveerige.
Kasulik nõuanne: tavalise koogi saate ka sellise tervisliku magustoiduga kaunistada, serveerida koore, jäätisega. Noh, kui soovite, et magustoit oleks pehmem, võite magustoidu valmistamisel lisada maasikamassile sidruni asemel oma maitse järgi piima või koort.
Muide, hoolimata asjaolust, et retseptis sisalduv suhkur on juba üsna väike, võib dieedil olles selle kogust veidi vähendada.
