Kui tavalistest kotlettidest on juba kõrini, siis proovige kotlette grillida. See roog on varustatud võrreldamatu maitse ja jumaliku aroomiga. See võib teie suhtumist kotlettidesse üldiselt positiivselt muuta.
See on vajalik
- - pipar - maitse järgi;
- - sool - maitse järgi;
- - taimeõli - 1 supilusikatäis;
- - või - 2 supilusikatäit;
- - piim - 2 supilusikatäit;
- - sibul - 2 tk;
- - veiseliha - 400 g.
Juhised
Samm 1
Loputage liha voolavas vees, lõigake see tükkideks, keerake need tükid lihaveskisse. Maitsesta pipra ja soolaga, lisa piim ja sega korralikult läbi.
2. samm
Koorige sibul, tükeldage see peeneks. Kuumutage või pannil, asetage hakitud sibul ja hautage, kuni segu muutub kergelt läbipaistvaks ja pehmeks.
3. samm
Valmistage hakklihast ühe sentimeetri paksused lamedad koogid, pange iga improviseeritud lameda koogi keskele praetud sibul ja näpistage servi.
4. samm
Määri grillrest taimeõliga, aseta sellele kotletid ja prae näiteks kuumade söe kohal pehmeks, mõnikord ümber pöörates.
5. samm
Võite serveerida grillitud kotlette koos riisi, tatra, keedetud või purustatud kartulitega. Ei ole üleliigne valmistada lisaks kerge tomatisalat.
