Mis võiks olla maitsvam kui vene pannkoogid? Loomulikult kaaviariga pannkoogid! Selline pealtnäha lihtne roog toob piduliku õhkkonna igale lauale: see mitte ainult ei kaunista seda, vaid lisab ka luksust ja armu.
Juhised
Samm 1
Lihtsaim viis pannkooke kaaviariga serveerida on neid üksteisest eraldi serveerida. Piisab, kui paned kaaviari mõnusasse rooga ja serveerid pannkooke hunnikus taldrikule. Iga külaline otsustab ise, kui palju kaaviari pannkoogile panna. Sellisel juhul on hea ka võid pakkuda, see lisab pannkookidele maitset. Ärge unustage kaaviari lusikat ja võinoa.
2. samm
Kui soovite vältida kaaviari pannkookidele määrimist, võite seda teha enne serveerimist. Kaaviar (umbes teelusikatäis) jaotatakse üle veerandi pannkoogist, pannkook volditakse pooleks, seejärel isegi pooleks, saadakse täisnurga sektor. Konfiguratsiooni saate veidi muuta järgmiselt: kaaviar jaotatakse väikese osa pannkoogi peale, pannkook volditakse pooleks ja rullitakse siis seemnete jaoks mõeldud paberkotina alla, ainult tihedam. Selgub, et pannkoogikoonused kaaviariga.
3. samm
Järgmine pannkookide serveerimisviis on kõige vaevalisem, kuid valmis roog näeb hea välja - pannkoogid on seotud sõlmedega. Selleks peate katkestama pannkoogi serva laiusega 1,5-2 cm, sõltuvalt pannkoogi enda läbimõõdust. Pannkoogil, mis on muutunud väiksemaks ja ühtlase servaga, asetatakse keskele teelusikatäis kaaviari, pannkoogi servad tõstetakse üles ja kogutakse hunnikusse. Siis seotakse see kamp pannkoogi lõigatud servaga. Eriti osavad koduperenaised saavad vibu siduda.
4. samm
Kui olete valmistanud mitte eriti suuri pannkooke läbimõõduga kuni 15 cm, võite neisse kaaviari mähkida ja serveerida torude kujul. Mõnikord lisatakse sellistele pannkookidele täiendava täidisena õhukeselt viilutatud lõhe.
5. samm
Kui korraldate õhtusööki võõrastele inimestele, on parem serveerida kaaviariga pannkooke järgmiselt. Kaaviar pannakse pannkoogi keskele ja jaotatakse ribadena läbimõõduga. Seejärel pannkook pannakse pooleks ja rullitakse torusse. Järgmisena lõigatakse pannkook kolmesentimeetristeks ribadeks. Need ribad on asetatud plaadile, mille sushi moodi on lõigatud ülespoole. See serveerimisviis võimaldab külalistel endale lubada pannkooke, ilma et oleks kõige vähem võimalust määrduda või kaaviari riietele visata.
