Osavad koduperenaised mõtlevad sageli ilusate ja originaalsete salatite valmistamisele, millele on ristkülikukujulise, ruudukujulise või ümmarguse kuju andmine üsna keeruline. Salati soovitud konfiguratsiooni saavutamiseks peate kasutama olemasolevaid tööriistu tavalise karbi, plastpudeli või konservtoidu kujul.
Lihtsad viisid
Kõigepealt peate otsustama salati kuju. Ruudu või ristküliku piirjoonte andmiseks võite kasutada kooki koogi või muu toote alt, olles eelnevalt selle põhja välja lõiganud. Karbi siseseinad on korralikult vooderdatud kilega või fooliumiga, mille järel omatehtud vorm asetatakse tassi ja täidetakse salatiga. Seejärel lõigatakse vormi üks külg teravate kääridega ja eemaldatakse salatilt ettevaatlikult, mida saab ainult soovi järgi kaunistada ja kaunistada. Nende salatite valmistamiseks ei ole soovitatav kasutada palju kaste ega majoneesi, sest need lähevad pugema.
Selleks, et anda salatile ümar kuju ja madal kõrgus, võite kasutada plekkpurki, konserveeritud maisi- / hernepurki või tavalist plastpudelit. Valitud vormis peate lõikama ülemise ja alumise osa, jättes vajaliku kõrguse keskosa, mis seejärel täidetakse salatiga. Soovi korral võite lõigata teisest pudelist kitseneva ülaosa, et vormida salat jõulupuuks. Südame, tähe või muu kohandatud eseme kujulise salati saab valmistada fooliumiga. Kihilise salati loomiseks asetage salat ovaalsele tassile, vahetades selle kihte vertikaalsete kiudplaadist vaheseintega, mis seejärel hoolikalt eemaldatakse.
Algne viis
See meetod sobib ideaalselt looma kujulise salati - näiteks tuleva aasta sümboliks - välja panemiseks. Selle loomiseks vajate looma joonist, lõikelauda, kerget tasast rooga ja toidukilet. Selle salati koostisosad sõltuvad ainult retseptist. Kõigepealt peate joonise printima, paberile uuesti joonistama ja välja lõikama, võttes arvesse joonise suurust, mis peaks mahtuma salati tassi.
Valmistatud tükk asetatakse lõikelauale ja kaetakse toidukilega, surudes selle otsad laua alla. Salatimass levib kilele piki joonise kontuuri. Kogu salat, mis jääb joonise piirjoonest välja, eemaldatakse ettevaatlikult ja salat kaetakse tasase anumaga, püüdes seda mitte liiga tugevalt suruda, vastasel juhul roomab salati kuju. Selle salati kujundamiseks sobib väike lapik tööriist nagu spaatliga. Seejärel tuleb salat hoolikalt ja kiiresti tagurpidi keerata, tahvel, kile ja pilt sellest eemaldada, servad tuleb näpistada ja kaunistada valitud looma "näo" tunnustega.
