Pidulik laud näeb välja väga elegantne, kui see on kaunistatud värskete lilledega. Kuid lilleseaded ei tohiks lauas istuvatele külalistele ebamugavusi tekitada, seega on parem panna need madalatesse vaasidesse või spetsiaalsetesse väikestesse vaasidesse - iga seadme lähedale. Kui soovite lauda pidulikumalt katta, võite valge laudlina suurtesse lahtritesse panna siidpaelad. Paelad võetakse värvidega kokku sobitamiseks. Nõud, mida saab kaunistada ka köögiviljadest lõigatud lilledega, tunduvad ebatavalised.
Juhised
Samm 1
Kaunista oma laual želeeritud liha või kala sibulaliiliatega. Koorige, peske keskmine sibul jaheda veega. Lõigake terava noaga sibula keskelt väikesed kolmnurgad ja jagage sibul kaheks. Kaalude üksteisest eraldamise hõlbustamiseks tehke küljele sisselõige. Seejärel ühendage kaalud kokku, kuid ainult nii, et ühe skaala kroonlehtede teravad otsad langeksid teise rea kroonlehtede vahele. Saadud liilia kroonlehed ümardage veidi. Pange lille ümber salatilehed ja roheline sibul.
2. samm
Lõika keedetud peet vertikaalselt pooleks. Lõika pool peedist, lõigake lõikelauale, õhukesteks viiludeks. Seejärel asetage roos, asetades plaadid horisontaalselt. Selliseid roose saab kasutada salati kaunistamiseks "heeringas kasuka all".
3. samm
Keeda muna kõvasti. Ärge võtke munakollast välja, lõigake noaga ettevaatlikult õhuke valge kiht ringi, mis seejärel rullib selle üles nagu lill. Kollane pannakse sisse. Sellised karikakrad tunduvad roheliste herneste taustal eriti muljetavaldavad.
4. samm
Lõigake tiheda värske kurgi ülaosa teravaks koonuseks ja seejärel õhukeste korkide kujul ringikujuliselt õhuke lint. Pöörake kork otsaga alla ja pange korraga kolm tükki nõusse. Täpselt samu kellasid saab lõigata keedetud porgandist.
