Värske meloni taldrikul serveeritud puuviljasalat on kaks korda maitsvam. Isegi kohalikud ja väga tavalised puuviljad rõõmustavad külalisi, kui neid serveeritakse sellises ebatavalises "roogis".
See on vajalik
- melon või arbuus
- -köögi nuga
- -lusikas pallide lõikamiseks
Juhised
Samm 1
Plaatide küpsetamiseks sobib ükskõik milline melon, kuid parem on võtta mett, kolhoosnikku või galiat, sest need on väikesed. Kui plaat valmistatakse arbuusist, peate valima väikseima.
2. samm
Lokkiservadega vaasid. Lõika melon pooleks. Lõika terava noaga viljad ülevalt alla kaldu kuni umbes 2/3 meloni kõrgusest. Seejärel kallutage meloni pool ja nuga serva vertikaalselt liigutades lõigake kolmnurgad välja. Eemaldage seemned.
3. samm
Ülalt lõigatud plaat. Lõigake alt õhuke viil, nii et melon seisaks kindlalt. Lõigake see ülalt 3-4 korda risti 2/3 sügavusele meloni kõrgusest. Kraapige seemned lusikaga välja.
4. samm
Hambuline plaat. Kleepige pikk terav nuga piki purustatud joont ja lõigake melon pooleks. Seejärel eraldage pooled ja eemaldage seemned.
5. samm
Melonipallid. Spetsiaalse lusikaga saate melonist eemaldada viljaliha pallid. Ülejäänud tükeldatakse peeneks ja lisatakse salatile.
