Tundub, et see võib olla lihtsam kui maisi keetmine. Võtad tordid, paned külma veega potti, küpsetad - ja ongi kõik! Kuid praktikas selgub, et mais on sageli alahautatud. Kui kaua võtab maisitõlvil maisi keetmine täiuslikuks?
Juhised
Samm 1
Alustuseks märgime, et koibad peavad saama valida. Mitte kõik neist ei rõõmusta teid oma keedetud maitsega. Võtke helekollane, need on oma omadustes parimad, tumedamad on halvemad.
2. samm
Pange mais külma veega potti. Maitse järgi soola, keedetakse ja seejärel leotatakse umbes 15 minutit keevas vees - sellest piisab noorte kõrvade keetmiseks.
3. samm
Mida vanemad ja tumedamad kõrvad, seda kauem kulub nende küpsetamiseks. Küpsetamine võtab aega kuni 50 minutit. Keskmist maisi keedetakse 20-30 minutit.
4. samm
Küpsetusprotsessi käigus on võimalik kontrollida maisi valmisolekut. Lihtsalt eraldage terad kahvliga ja maitske neid. Need, kes on maisi mitu korda keetnud, saavad seda lihtsalt kahvliga torkides teada, kas see on valmis.
5. samm
Maisi peate küpsetama suletud kaane all. Sellisel juhul peaks vesi varjama täielikult peitma ja parem on, kui see on neist mitu sentimeetrit kõrgem.
6. samm
Kui maisi potist välja võtate, pole küpsetamine veel lõppenud. Muidugi meeldib mõnele seda süüa ilma muid koostisosi lisamata, kuid paljud hõõruvad seda soola, vürtside, võiga.
