Kartul on üks levinumaid köögivilju. Sellest saadud road on maitsvad ja rahuldavad, mis võimaldab mitmekesistada oma dieeti ja kodulauda.
Kartuli keetmine tavalisel keedetud või praetud kujul on mõnikord igav ja lähedased vaatavad tuttavaid roogasid üha sagedamini pahameelega. Paar lihtsat retsepti aitavad olukorda parandada ja näitavad perele, et lihtsast kartulist võib saada tõeline täieõiguslik roog.
Proovige kartulikotlette. Praadimiseks vajate kartulit, mune, jahu, piima, leivapuru ja õli. Keeda mugulad, pühkige ja jahutage veidi. Kombineeri toorete munade ja käega, et moodustada pähkleid. Rulli kumbki neist jahus. Klopi muna kahe supilusikatäie piimaga lahti ja uju selles vedelikus valmis kotlette. Ettevalmistuse viimane etapp on saiapuru rullimine. Eelsoojendage pann ja valage sinna mõni supilusikatäis taimeõli. Prae küpsiseid pehmeks, keerates neid perioodiliselt.
Samast segust, mille valmistasite kotlettide jaoks, hakkliha. Mähi kartuli servad, veereta saadud zrazy riivsaias või jahus. Prae kumbagi pannil pehmeks.
Küpsetage kartulid. Võtke suured mugulad ja peske jäiga harjaga hoolikalt. Lõika neist igaüks vertikaalselt nii, et lõikude vahele jääks pool sentimeetrit ja need ei ulatu aluseni umbes sentimeetri võrra. Tükelda küüslauk, haki tüümian peeneks, sega oliiviõli ja vähese veiniäädikaga. Pange kartulid küpsetusplaadile, valage segu rikkalikult peal ja asetage 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta vähemalt tund. Selle aja jooksul avanevad kartuli "kroonlehed" ja neelavad maitseainete aroomi.
