Kuidas Keeta Peedikaaviari

Sisukord:

Kuidas Keeta Peedikaaviari
Kuidas Keeta Peedikaaviari

Video: Kuidas Keeta Peedikaaviari

Video: Kuidas Keeta Peedikaaviari
Video: Kuidas keeta sülti 2024, Detsember
Anonim

Peedikaaviar on üks populaarsemaid ettevalmistusi talveks. Seda saab hästi hoida ja talvel on see hea vitamiinide karotenoidide, luteiini ja flavonoidide allikas. Peedikaaviar on üks roogadest, mida saab valmistada lahja laua jaoks.

Kuidas keeta peedikaaviari
Kuidas keeta peedikaaviari

See on vajalik

    • 500 g peeti;
    • 2 tomatit;
    • 1 sidrun;
    • 2 sibulat;
    • 3 spl. supilusikatäis taimeõli;
    • 3 küüslauguküünt;
    • 1 supilusikatäis suhkrut;
    • sool maitse järgi.

Juhised

Samm 1

Pese peet, keetke ja jahutage. Eemaldage kestad ja hakkige peet.

2. samm

Koori ja haki sibul peeneks. Kuumutage pann taimeõliga ja lisage hakitud sibul. Prae see, lisa peedile ja sega kõik läbi.

3. samm

Viige sibula ja peedi segu uuesti läbi hakklihamasina. Peske tomatid, koorige need, lõigake viiludeks, praadige neid kergelt pannil taimeõlis ja jahutage.

4. samm

Lõika sidrun pooleks. Pigista poolest sidrunist mahl tomatitesse. Koori küüslauk, jahvata uhmris koos soola ja suhkruga.

5. samm

Pange tomatid ja küüslauk peedisegusse, segage see ja asetage see madalale kuumusele. Keeda peedikaaviari 15 minutit.

6. samm

Loputage ja steriliseerige purgid ning kuivatage. Keeda metallist kaaned. Laotage kuum kaaviar purkidesse ja keerake need kokku.

7. samm

Asetage peedikaaviari purgid kaaned alla, mähkige ja laske täielikult jahtuda. Hoidke peedikaaviari jahedas kohas.

8. samm

Serveeri peedikaaviar eelroa, võileibade või liha- ja kartuliroogade lisandina. Boršile saate lisada kaaviari.

Soovitan: