Kaerahelbeid peetakse üheks parimaks hommikusöögivõimaluseks. See on maitsev ja tervislik, annab kehale vajaliku energiakoguse ja ei anna lisakaloreid. Kaerajahu valgud sisaldavad eriti väärtuslikke asendamatuid aminohappeid. Kaerajahu valmistamine on piisavalt lihtne.
See on vajalik
-
- 2 tassi purustatud kaerahelbed või kaerahelbed
- 4-5 klaasi piima
- 1 tl soola
- 2-3 supilusikatäit õli
- soovi korral granuleeritud suhkur maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valage piim kastrulisse, eelistatavalt emailiga. Seejärel kuumuta piim hauduma. Kaerahelbed tuleb hoolikalt sorteerida, eemaldades sellest võõrkehad ja prahi.
Kui piim keeb, lisage pannile 2 tassi purustatud kaerahelbed või Hercules. Segage teravilja piimas hoolikalt. Seejärel lisage pannile veidi soola. Soovi korral võite maitsta lisada granuleeritud suhkrut. Jätkake segamist, et puder poti põhja kinni ei kleepuks.
2. samm
Kui purustatud kaerahelbed või kaerahelbed on keema läinud, lisage pannile õli. Parim on kasutada kreemjat, kuid võite kasutada ka köögivilja. Jätkake pudru segamist, kuni see veidi pakseneb. Purustatud kaerahelbed keedetakse umbes 20-30 minutit, "Hercules" - mitte rohkem kui 10-15 minutit. Lülitage tule välja ja katke pann kaanega, lastes pudrul 3–5 minutit tõmmata. Serveeri lauale.
