Porgandisalat on ebatavaliselt tervislik roog, mis sisaldab palju vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Porgandiga salatites on suurepäraselt ühendatud nii köögiviljad ja puuviljad kui ka liha ja mereannid. Nii valmistame porgandiga salati.
Juhised
Samm 1
Vitamiin porgandisalat.
Võtke porgand, peet ja kapsas toores võrdsetes vahekordades. Riivi porgand ja peet jämeda riiviga ning lõika kapsas pikkadeks ribadeks. Soola maitse järgi, lisage majonees ja segage kõik.
2. samm
Porgandisalat.
Riivi 2-3 suurt ribadega porgandit, riivi jämedale riivile 100 grammi pehmet juustu, lisa peotäis eelnevalt leotatud rosinaid ja majoneesi. Maitsesta maitse järgi soolaga ja majoneesiga.
3. samm
Porgandisalat singiga.
Haki 100 grammi porgandeid ja 100 grammi kapsast ribadeks. Püreesta kõik põhjalikult. Lisage ribadeks lõigatud 100 grammi sinki ja 1 marineeritud kurk. Maitsesta soolaga, maitsesta majoneesiga ja sega.
4. samm
Porgandisalat.
Riivi 5-6 porgandit. Lisage peeneks hakitud rohelised. Maitsesta soolaga, sega läbi ja maitsesta majoneesiga.
5. samm
Vitamiinisalat.
Lõika porgandid, seller ja õunad õhukesteks ribadeks. Lõika tomatid, kurgid ja ploomid kiiludeks. Salati lehed - 3-4 osa. Sega kõik köögiviljad, sool ja maitsesta hapukoorega. Enne serveerimist lisage salatile veidi sidrunimahla ja suhkrut.
6. samm
Porgandi ja mädarõika salat.
Jämeda riiviga riivige 100 grammi tooreid porgandeid, puistage soola ja suhkrut, puder hoolikalt. Lisa peeneks riivitud lauarõigas. Sega kõik läbi ja maitsesta hapukoorega.
7. samm
Porgandisalat küüslauguga.
Riivi peenel riivil 2 toorest porgandit. Tükelda küüslauk (maitse järgi). Sega kõik läbi, soola ja maitsesta hapukoore või majoneesiga.
8. samm
Porgandisalat pähklitega.
Ühendage jämedalt riivitud porgandid ja 50 grammi hakitud kreeka pähkleid. Maitsesta soola ja majoneesiga.
