Kõrvitsast saab valmistada maitsvat ja aromaatset Itaalia rooga - lasanjet. See maius on nii maitsev kui tervislik. See tundub laual väga atraktiivne, kuid seda saab küpsetada mõne minutiga.
See on vajalik
- - 500 g kana hakkliha
- - 500 g kõrvitsat
- - 3 spl. tomati kaste
- - basiilik
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - oliiviõli
- - 3 küüslauguküünt
- - lehed lasanje jaoks
- - pune
- - 1 sibulapea
- - 200 g juustu
Juhised
Samm 1
Prae kana hakkliha oliiviõlis 6-7 minutit. Haki sibul ja küüslauk põhjalikult ning lisa küpsetamise ajal hakklihale. Sega kõik koostisosad.
2. samm
Lõika kõrvitsamass väikesteks tükkideks ja küpseta ahjus pehmeks. Riivi juust jämeda riiviga. Parem on kasutada kõva tooteid.
3. samm
Vala osa tomatikastmest ahjuvormi. Pange üks leht lasanjet, hakkliha ja juustu peal. Tehke järgmine kiht hakitud kõrvitsaga. Vahelduvad kihid. Kokku on soovitatav paigutada 5-6 kihti. Kui lasanje on valmis, vala peale ülejäänud tomatikaste.
4. samm
Küpsetage ahjus 40-50 minutit kõrvitsaga lasanjet. Mõni minut enne küpsetamist puista rikkalikult riivjuustu ja hakitud basiilikut. Vürtsika maitse saamiseks võite lisada pune ja musta pipart.
