Lahtised küpsised küpsised meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. See sulab suus kuumalt ja jahtudes muutub krõbedaks. Nende võiküpsiste valmistamise protsess on lihtne, sobib nii õhtuseks pere teepeoks kui ka lastepeoks, kui lapsed saavad ise osaleda kokanduse meistriklassis.
See on vajalik
- Jahu - 2 tassi
- Suhkur - 1 klaas
- Või - 100 gr,
- Hapukoor - 100 gr,
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Vanillisuhkur - 1 kotike
- Tuhksuhkur - valikuline
- Hallitusseened
Juhised
Samm 1
Taigna sõtkumiseks on parem võtta suurem kauss, see on mugavam. Ühendage lahtised koostisosad ja lisage seejärel või ja hapukoor. Õli peaks olema pehme, nii et eemaldage see eelnevalt külmkapist. Sõtku tainas.
2. samm
Kata tainas kilega ja hoia umbes pool tundi külmkapis.
3. samm
Poole tunni pärast saab taigna välja võtta ja rullida. Kihi paksus peaks olema umbes 0,5 cm kuni 1 cm. Pole midagi, kui see on veidi paksem või õhem, küpsised küpsetatakse ikkagi.
4. samm
Vormide abil moodustame küpsised ja asetame need küpsetusplaadile üksteisest lühikese vahemaa tagant, kuna küpsetusprotsessi käigus suurenevad need.
5. samm
Küpsetame 170 kraadini kuumutatud ahjus umbes 15 minutit, sõltuvalt teie ahju omadustest. Kui küpsised on pruunistunud, võite need julgelt välja võtta, kartmata, et neid ei küpseta.
6. samm
Ülaosa võite puista tuhksuhkruga, kuid küpsised on igatahes magusad. Retsepti järgi saadakse palju küpsiseid, umbes kaks küpsetusplaati.
