Magusate ja tärkliserikaste toitude armastajate jaoks saate süüa kodujuustu piparkooke. See on maitsev ja tervislik magustoit. Neid piparkooke saab anda 1-aastastele ja vanematele lastele.
See on vajalik
- - nisujahu 500 g;
- - rasvavaba kodujuust 250 g;
- - suhkur 200 g;
- - lõhnatu taimeõli 8 spl. lusikad;
- - piim 6 spl. lusikad;
- - munakollane 1 tk;
- - vanillisuhkur 20 g;
- - küpsetuspulber 10 g;
- - sidrunikoor.
- Glasuuri jaoks:
- - valk 1 tk;
- - tuhksuhkur 125 g.
Juhised
Samm 1
Püreesta munakollane suhkru ja vanillisuhkruga, lisa kodujuust, küpsetuspulber, või ja piim ning klopi mikseriga lahti. Lõpuks lisage jahu ja sidrunikoor. Sõtku tainast kätega. See peaks osutuma üsna elastseks, kuid mitte jäigaks. Katke see kilega ja asetage külmkapis 30 minutit.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Rulli tainas kuni 1 cm paksuse kihina ja lõika vormid klaasiga välja. Pange tulevased piparkoogiküpsised paberiga kaetud ahjuplaadile, jättes nende vahele veidi ruumi. Pange küpsetusplaat 20 minutiks ahju. Kui piparkookide suurus on suurenenud ja pruunid, siis on need valmis!
3. samm
Piparkookide küpsemise ajal tehke jäätumine. Vahusta valk suhkrupulbriga. Pange kolm supilusikatäit glasuuri laia suurde tassi, kastke sinna mõned piparkoogid ja segage lusikaga hästi. Seejärel pange piparkoogiküpsised paberile ja laske neil kuivada. Nautige teed!
